申請(qǐng)辦理食品生產(chǎn)許可證的流程

一. 食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)、辦理流程

1.申請(qǐng)人具有企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照（正規(guī)合法），保證企業(yè)各項(xiàng)證件、設(shè)備、機(jī)構(gòu)合理合法。

必備條件：

①符合生產(chǎn)能力的廠房和設(shè)備，好是工業(yè)區(qū)；某些地區(qū)辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照時(shí)需要有環(huán)評(píng)手續(xù)，周邊不能有民房和污染源，具體面積或者不是工業(yè)區(qū)的企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)的產(chǎn)品和種類確定。

②租賃合同、設(shè)備購(gòu)置票據(jù)、人員健康證等。

③新規(guī)出臺(tái)，個(gè)體也可以申請(qǐng)（按相關(guān)流程操作）。

2.去當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門申請(qǐng)食品生產(chǎn)許可證、填寫食品生產(chǎn)許可證申請(qǐng)書

在申請(qǐng)前，可以先打電話詢問(wèn)一下，具體需要哪些證件、有什么要求、需要準(zhǔn)備的材料等。避免因缺少文件、材料而反復(fù)上門，無(wú)法順利申請(qǐng)。

仔細(xì)閱讀、認(rèn)真填寫申請(qǐng)書，不要出現(xiàn)低級(jí)錯(cuò)誤，不然會(huì)很麻煩。填寫完畢記得簽字，申請(qǐng)書合理有效，才能申請(qǐng)下來(lái)許可證。

3.申請(qǐng)《食品生產(chǎn)許可證》需要準(zhǔn)備、提交的相關(guān)材料有哪些？（很重要！）

① 食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)書（上述二條）

② 營(yíng)業(yè)執(zhí)照原件及復(fù)印件、法定代表人身份證原件及復(fù)印件；

③ 食品生產(chǎn)加工場(chǎng)所及其周圍環(huán)境平面圖、各功能區(qū)間布局平面圖、工藝設(shè)備布局圖和食品生產(chǎn)工藝流程圖（不同工藝應(yīng)分別提交，圖中應(yīng)包含原輔材料、關(guān)鍵控制點(diǎn)及參數(shù)指標(biāo)，加蓋企業(yè)公章）；

④ 進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

⑤ 申請(qǐng)延續(xù)或變更的，還需提供原食品生產(chǎn)許可證正本、副本和副頁(yè)的原件及復(fù)印件，申請(qǐng)人陳述，治理結(jié)構(gòu)圖及申請(qǐng)人生產(chǎn)條件未發(fā)生變化的聲明（申請(qǐng)免于現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí)提交，加蓋企業(yè)公章）。

⑥ 產(chǎn)品執(zhí)行的食品安全標(biāo)準(zhǔn)：沒有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，需提供企業(yè)自行備案標(biāo)準(zhǔn)的原件及復(fù)印件。

⑦ 申請(qǐng)人委托他人辦理食品生產(chǎn)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

⑧ 企業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所照片；

⑨ 復(fù)配食品添加劑產(chǎn)品配方表（僅復(fù)配食品添加劑企業(yè)提供，并附食品添加劑原料的使用依據(jù)和不同配方的產(chǎn)品標(biāo)簽及說(shuō)明書式樣，加蓋企業(yè)公章）；

⑩ 復(fù)配食品添加劑有害物質(zhì)和致病性微生物信息表（僅復(fù)配食品添加劑企業(yè)提供，并附復(fù)配食品添加劑有害物質(zhì)限量計(jì)算方法，加蓋企業(yè)公章）；

? 企業(yè)關(guān)于參與復(fù)配的各組分在生產(chǎn)過(guò)程中不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的聲明（僅復(fù)配食品添加劑企業(yè)提供，并附生產(chǎn)過(guò)程中各組分不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的分析說(shuō)明，加蓋企業(yè)公章）；

? 與所生產(chǎn)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)質(zhì)量管理體系文件以及相應(yīng)的產(chǎn)品注冊(cè)和備案文件（僅嬰幼兒配方食品企業(yè)提供，加蓋企業(yè)公章）； 

【注意：食品加工場(chǎng)地整體布局平面圖、食品加工工藝流程等專業(yè)圖紙資料可以找專業(yè)制圖員設(shè)計(jì)制作。準(zhǔn)備工作要充分做好，提前電話詢問(wèn)相關(guān)部門，避免耽誤時(shí)間。】

4.提交申請(qǐng)書和材料，發(fā)給申請(qǐng)人一張受理通知書

所有文件、材料準(zhǔn)備完整后，隨申請(qǐng)書提交到食品監(jiān)督部門，現(xiàn)場(chǎng)檢查后材料齊全、沒有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題會(huì)發(fā)一張受理通知書。若有材料缺失等問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)不會(huì)受理申請(qǐng)，重新準(zhǔn)備相關(guān)材料，再重新提交，直到拿到受理通知書。

5.食品監(jiān)督管理部門會(huì)在一定時(shí)間內(nèi)來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)審核

主要考察食品加工企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)情況和制度等，只要合理合法，現(xiàn)場(chǎng)審核通過(guò)，基本就沒有問(wèn)題；現(xiàn)場(chǎng)審核環(huán)節(jié)，一般會(huì)有一些問(wèn)題要求你整改，整改后將資料拿到當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局批準(zhǔn)，才算是整改完成。 

6.去食品監(jiān)督管理部門領(lǐng)取食品生產(chǎn)許可證

經(jīng)過(guò)一系列的復(fù)雜周密的準(zhǔn)備資料、提交、審核等工作，沒有問(wèn)題之后，就可以根據(jù)通知，帶好證明材料去領(lǐng)取許可證。

總而言之，食品生產(chǎn)許可證并不是那么容易就可以申請(qǐng)的，需要結(jié)合申請(qǐng)人目前的準(zhǔn)備程度、經(jīng)營(yíng)狀況等實(shí)際情況來(lái)完成，這其中還會(huì)受到國(guó)家相關(guān)部門的辦理業(yè)務(wù)周期影響，快則1-3月就能申領(lǐng)，慢則半年甚至更久，需要申請(qǐng)人充足的耐心、配合整改才能申請(qǐng)下來(lái)。

貼心小提示：

1.食品生產(chǎn)證辦理，要按照官方規(guī)定的的辦理流程，在辦理過(guò)程中要及時(shí)電話咨詢，將必要的材料證件準(zhǔn)備齊全。按照我們自身企業(yè)當(dāng)初辦理許可證的經(jīng)驗(yàn)來(lái)講，整體辦理時(shí)間較長(zhǎng)，初次辦理的申請(qǐng)人可以去當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局咨詢窗口人員，一般當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)許可證的人都認(rèn)識(shí)一些咨詢老師，尋求有經(jīng)驗(yàn)的咨詢老師來(lái)指導(dǎo)辦理，事半功倍。

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