ISO22000:2018 食品安全管理體系
一、辦公室
1. 體系文件清單
2. 體系記錄清單
3. 文件發(fā)放登記表
4. 改更記錄
5. 年度培訓(xùn)計劃和培訓(xùn)記錄
6. 人員一覽表
7. 人員能力確認表
8. 內(nèi)部審核記錄
9. 管理評審記錄
二、供銷部
1. 原料供方名單
2. 供方的營業(yè)執(zhí)照
3. 生產(chǎn)許可證
4. 衛(wèi)生指標(biāo)的型式檢驗報告單
5. 供方評價記錄
6. 采購計劃/進貨記錄等(包括原料、輔料、添加劑及內(nèi)包材)的驗收記錄
7. 顧客反饋記錄
8. 產(chǎn)品召回記錄或撤回模擬演練記錄
三、HACCP小組
1. 緊急事故記錄或應(yīng)急預(yù)案演練記錄
2. HACCP計劃
3. OPRP確認記錄
4. 驗證記錄
5. 控制措施組合確認記錄
6. 驗證活動結(jié)果的分析
7. 整理公司的改進計劃或改進需求
四、生產(chǎn)部(含車間)
1. 設(shè)備維護計劃結(jié)合維護記錄
2. 環(huán)境衛(wèi)生控制記錄(廠區(qū)及車間衛(wèi)生控制，食品接觸面的消毒控制，洗手消毒控制，化學(xué)品控制，消毒劑配制及濃度監(jiān)測記錄，設(shè)施及環(huán)境消毒記錄，防蟲鼠控制，人員衛(wèi)生控制，外來人或污染物的控制)
五、質(zhì)檢部
1. 監(jiān)測設(shè)備清單
2. 強檢器具臺帳、周期檢定計劃表和檢定證書
3. 進貨檢驗記錄
4. 過程檢驗記錄
5. 成品出廠檢驗(項目符合標(biāo)準規(guī)定的出廠檢驗項目要求)
ISO/IEC27001:2013 信息安全管理體系
1、組織法律證明文件，如營業(yè)執(zhí)照及年檢證明復(fù)印件(蓋公章);
2、組織機構(gòu)代碼證書復(fù)印件、稅務(wù)登記證復(fù)印件(蓋公章);
3、申請認證組織的信息安全管理體系有效運行的證明文件(如體系文件發(fā)布控制表，有時間標(biāo)記的記錄等復(fù)印件);
4、申請組織的簡介：
4.1、組織簡介(1000字左右);
4.2、申請組織的主要業(yè)務(wù)流程;
4.3、組織機構(gòu)圖或職能表述文件;
5、申請組織的體系文件，需包含但不僅限于(可以合并)：
5.1、信息安全管理體系ISMS方針文件;
5.2、風(fēng)險評估程序;
5.3、適用性聲明;
5.4、風(fēng)險處理程序;
5.5、文件控制程序;
5.6、記錄控制程序;
5.7、內(nèi)部審核程序;
5.8、管理評審程序;
5.9、糾正措施與預(yù)防措施程序;
5.10、控制措施有效性的測量程序;
5.11、職能角色分配表;
5.12、整個體系文件結(jié)構(gòu)與清單。
6、申請組織體系文件與GB/T22080-2008/ISO/IEC27001:2005要求的文件對照說明;
7、申請組織內(nèi)部審核和管理評審的證明資料;
8、申請組織記錄保密性或敏感性聲明;
9、認證機構(gòu)要求申請組織提交的其他補充資料。
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