新版《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》已于4月1日起實施。相較于2016年版，指標(biāo)項由原來的106項調(diào)整為97項，其中8項指標(biāo)限制調(diào)整、13項指標(biāo)刪除。專家指出：新標(biāo)準(zhǔn)對飲用水安全要求更嚴格，水質(zhì)檢測更具針對性、科學(xué)性。相關(guān)指標(biāo)的調(diào)整，意味著國家更加重視關(guān)注感官指標(biāo)、更加關(guān)注消毒副產(chǎn)物和更加關(guān)注風(fēng)險變化的特點。
生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)號：GB 5749-2006
發(fā)布日期：2006-12-29
實施日期：2007-07-01
廢止日期：2023-04-01
全部代替標(biāo)準(zhǔn)：GB 5749-1985
標(biāo)準(zhǔn)類別：衛(wèi)生
中國標(biāo)準(zhǔn)分類號：C51
國際標(biāo)準(zhǔn)分類號：13.060
歸口部門：國家衛(wèi)生健康委員會
被 GB 5749-2022、GB 5749-2022 全部代替
檢測指標(biāo)減少不意味著標(biāo)準(zhǔn)放寬，關(guān)鍵指標(biāo)更加嚴格新標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)最新的人群流行病學(xué)和毒理學(xué)等相關(guān)學(xué)科的研究成果，結(jié)合我國實際情況，修訂調(diào)整的 8 項指標(biāo)限都比原標(biāo)準(zhǔn)有所提升。
“相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的指標(biāo)數(shù)量的變化不能簡單從數(shù)量的多少來衡量，監(jiān)測指標(biāo)數(shù)量從 106 項改為 97 項，主要是調(diào)整或刪去了少量不再適應(yīng)當(dāng)前水質(zhì)監(jiān)測實際需求的項目，但是對于一些關(guān)鍵項目指標(biāo)則更加嚴格了。”3 月 31 日，四川省成都疾控系統(tǒng)的一位主任醫(yī)師在接受采訪時指出。他表示，例如此次新標(biāo)準(zhǔn)中將一氯二溴甲烷等六項消毒副產(chǎn)物指標(biāo)和氨(以 N 計)從非常規(guī)指標(biāo)調(diào)整到常規(guī)指標(biāo)，同時對硝酸鹽(以 N 計)、高錳酸鹽指數(shù)等 7 項指標(biāo)規(guī)定了更為嚴格的限值，對水廠的凈水工藝特別是消毒劑的精準(zhǔn)投加、供水管網(wǎng)質(zhì)量及穩(wěn)定性提出了更高的要求。同時增加了凈水成本，對供水系統(tǒng)運輸維護提出了更高要求。更加重視關(guān)注感官指標(biāo)“此次生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整，8 項指標(biāo)限制調(diào)整、13 項指標(biāo)刪除意味著國家更加重視關(guān)注感官指標(biāo)、更加關(guān)注消毒副產(chǎn)物和更加關(guān)注風(fēng)險變化的特點。”該主任醫(yī)師指出。更加重視感官指標(biāo)：色度、渾濁度、臭和味等指標(biāo)與飲用水時的口感、舒適度密切相關(guān)。近年來，受水污染影響，部分水源在特定條件下發(fā)生藻類爆發(fā)等情況，造成飲用水中臭和味超標(biāo)，影響水質(zhì)安全。因此，新標(biāo)準(zhǔn)增加了上述兩項感官指標(biāo)作為擴展指標(biāo)。更加關(guān)注消毒副產(chǎn)物：氯化消毒是全世界廣泛采用的飲用水消毒方式，但這消毒方式往往會產(chǎn)生一些微量的消毒副產(chǎn)物，因此，新標(biāo)準(zhǔn)將檢出率較高的幾種消毒副產(chǎn)物一氯二溴甲烷、二氯一溴甲烷等 7 項指標(biāo)從原先的 " 非常規(guī)指標(biāo) " 調(diào)整進入 " 常規(guī)指標(biāo) "，這意味著國家對消毒副產(chǎn)物更加重視，未來將加強對消毒副產(chǎn)物相關(guān)指標(biāo)的檢測。更加關(guān)注風(fēng)險變化：新標(biāo)準(zhǔn)的調(diào)整體現(xiàn)在 " 一增一減 "，一方面：增加了乙草胺和高氯酸兩項擴展指標(biāo)。有利于提高水質(zhì)管控的精準(zhǔn)性，有利于避免各地在部分檢出率較低的指標(biāo)上投入大量人力物力，有利于部分指標(biāo)風(fēng)險較高的區(qū)域視本地情況開展持續(xù)的評估、監(jiān)測。對于生活日常飲用水，該主任醫(yī)師表示：水質(zhì)的感官性狀，即水的外觀、色、嗅和味，是人們判斷水質(zhì)及其可接受程度的首要和直接指標(biāo)。我國的飲用水標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，飲用水的色度不應(yīng)超過 15 度，也就是說，一般飲用者不應(yīng)察覺水有顏色，而且也應(yīng)無異常的氣味和味道，水呈透明狀，不渾濁，也無用肉眼可以看到的異物。如果發(fā)現(xiàn)飲用水出現(xiàn)渾濁，有顏色或異常味道，那就表示水被污染，應(yīng)立即通知自來水公司和衛(wèi)生防疫站進行調(diào)查和處理。
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