(一)文件和資料控制程序
房地產開發企業要建立質量體系除如同其它企業一樣，要形成質量體系文件：如質量手冊、程序文件、審核報告等文件外，工程建設系統還要遵循很多國家、政府管理性法規;技術性施工及驗收規范/質量檢驗評定標準;各種施工操作規程等形成和證實文件所依據引用的資料。
一項工程還有設計施工圖，涉及的文件和資料種類很多，這些不同的文件和資料，往往由不同部門分別控制和管理，因此，應先明確其分類和管理的職責和權限。
1.工程建設部門文件和資料的分類
a)按內、外部分 ：ISO9001質量管理體系標準的4.5文件和資料包括外來文件，如標準和顧客提供的圖樣。對此，工程建設部門更加突出。
2)根據工程特點分類
a)設計圖紙類：我國工程建設體制設計與施工分開，工程建設企業沒資質進行設計，以避免遷就施工降低設計標準，同時也容易發現和完善設計存在的問題。每項工程由建設單位(業主)委托設計單位設計后，將圖紙提交施工企業。其圖紙數量較多，施工圖有總平面圖、建筑圖、結構圖等;從專業分有土建(基礎、主體、門窗、裝飾等)、安裝(電氣、水衛、暖通、電梯)，一項工程的設計圖可幾百張甚至上千張，對其控制更顯重要。
b)建設法規類：《中華人民共和國建筑法》為國家建筑母法。國務院及其職能部制定配套法規有：建筑許可證方面法規;發包承包方面法規;工程建設監理、監督方面法規;建筑安全生產法規;質量管理法規等。
c)技術類范圍：施工驗收規范/質量檢驗評定標準/施工操作規程;如GBJ200/GB50200系列施工及驗收規范;GBJ300系列質量檢驗和評審標準。
2.文件和資料的批準和發布
文件和資料控制的目的在于：有關場所都能得到有效版本，及時撤出失效和作廢的文件和資料，確保防止誤用。
1)工程建設部門涉及的法律、法規較多，而這些管理性的法規會修訂。尤其是1997年11月1日公布的《中華人民共和國建筑法》，它是工程建設方面的母法。《建筑法》中“第八十一條本法關于施工許可、建筑施工企業資質量審查和建筑工程發包、承包、禁止轉包，以及建筑工程監理、建筑工程安全和質量管理的規定，適用于其它專業建筑工程的建筑活動，具體辦法由國務院規定，這些原來已有法規，國務院將會根據《建筑法》的精神，進行修訂，由于其量大、面廣，修訂工作量大時間自然會較長，各單位應密切注意使用有效版本。
2)技術性的法規：如本文提到的GBJ300-88系列《建筑安裝工程質量檢驗評定統一標準》GB50200系列/GBJ200-83等《□□工程施工及驗收規范》和各種施工操作規程，會隨管理性法規的修訂而修訂。
3)施工操作規程，是規范的具體化自然隨著技術性規范而修訂。各工程建設單位的技術部門/資料室應對管理性的建設法規、技術性的施工及驗收規范、操作性的規程，列出清單，并隨時將修訂傳遞到各有關場所。
4)施工圖紙，以一幢樓房為例，它由建筑圖、結構圖和專業圖(水、電、暖通、電梯等)等組成，由多個設計室分別設計，它們之間的配套難以十分完善，傳統的做法要進行圖紙交底、圖紙會審以發現問題及時解決。在施工過程中業主/監理，也會提出變更設計的要求，應利用貫標文件和資料控制的要求，加強管理。
3.文件和資料的更改
標準要求文件和資料的更改應由文件的原審批部門進行審批，否則由其它部門更改的，他應獲得審批所需依據的有關背景資料。一些素質差的單位/業主要求隨便加層，增加裝飾，破壞原來的結構，造成工程質量事故的屢見不鮮，施工單位應注意控制文件和資料的更改，提醒業主，尤其是涉及結構方面的設計圖不能隨意變更設計，以免造成工程質量事故。
(二)采購
房地產開發企業項目由建筑(土建)和安裝(設備)兩大部分組成。組成建筑產品的材料，一般占整個工程造價70%，其數量較大、品種多。土建方面有：鋼筋、水泥、沙石、木料、磚石和砼砌塊、防水材料、鋼鋁合金構件、玻璃、油漆、涂料、小五金等;設備安裝方面有：金屬/塑料管道、電纜/電線、配電箱、衛生設備、閘閥、儀表(電表、水表、煤氣表等)、燈飾等。并由于生產廠/供應商品不同。從內部說，土建和安裝管理和施工人員不同，材料管理人員應有分工。以及相對于工業產品來說，工程有分承包問題，有包工包料的工程分承包;包工不包料的勞務分承包。一個程序難以概括描述。因此，采購要素宜建立：土建材料采購程序;設備采購程序和工程分承包程序。
(三)過程控制
過程控制是質量體系中的核心要素，它與多個要素密切相關，不合格品的產生、糾正和預防措施、過程檢驗和最終檢驗也是在過程中進行。控制施工過程要執行法規/規范，施工過程要執行法規/規范。《中華人民共和國建筑法》為母法及其配套法規，施工技術規范，這些都在修訂，以及施工過程中經常會改變設計，要特別注意有關場合應得到有效的版本。
工程是大件的一品性特殊的產品，由六個土建分部，四個設備安裝分部組成，各分部中又有分項工程，砼方面有幾個單獨規范(GB50204/GB50164/GBJ107)磚石工程在幾個分部(基礎/主體等)都涉及，施工過程又涉及生產計劃安排、進度統計，施工中的安全生產和文明施工也是重要的事項，建設行政主管部對些特別強調和監督檢查。
由于工程建設內容多，用一個過程控制程序難以覆蓋，我們認為除要有一個統一的共性的程序外，對10個分部最好要有10個程序。又如鋼筋砼、磚石結構有單獨通用的施工驗收規范，涉及多個分部工程應單獨編程序，安全生產和文明施工在工程建設中特別重要，單獨編程序，以未達到“安全、適宜的工作環境”。
對各個分部編制程序，也便于使應引用的文件/規范和應提供的記錄列出目錄，從而更加明確。
(四)檢驗和試驗
按ISO9001質量管理體系標準，檢驗和試驗包括進貨檢驗、過程檢驗和試驗、最終檢驗和試驗。
前已闡述工程建設系統使用的原材料、設備數量大、類型多，10個分部工程又由多個生產班組進行施工控制，根據工程的特點：
a)進貨檢驗和試驗，對象主要是原材料(水泥、鋼材、木沙石料等)設備(電氣、水工等)執行部門是采購部門，試驗室配合檢驗和試驗，控制“未經檢驗或未經驗證合格的產品不投入使用或加工”，出現不合格品應退貨拒收。
b)過程、最終檢驗和試驗，對象主要是工序(各分項、分部工程)和最終產品其執行部門是工程項目經理部，由公司工程/技術部門進行檢查管理。除滯后性的沙漿、砼試塊由試驗室按28天標準齡期進行試驗外，工序過程中各分項工程(模板、鋼筋、砼、砌磚、砌石、門窗制作/安裝、玻璃、油漆管道安裝、設備安裝等)是按“三檢制”由施工班組和專職質檢人員檢查，用分項/分部質量檢驗評定表進行質量評定，隱蔽工程除自檢外，建設/監理單位，甚至設計院(如對地基礎)進行復查，建設行政主管部門(建委)的建設工程質量監督站抽查，出現不合格是進行返工返修或讓步接受。
最終檢驗和試驗，其質量評定除施工單位自評，建設/監理復查外最終質量等級要由建設工程質量監督站核定為準。
基于上述原因檢驗和試驗，應有進貨檢驗和試驗和過程、最終檢驗兩個程序為宜，才便于描述進行覆蓋，利于執行。
(五)不合格品的控制
房地產開發質量事故(不合格品)會造成巨大財產損失和人員傷亡事故，房屋質量事故分級評審和處置，重大的國務院方案處理。因此對工程不合格品的處理，首先要界定不合格品的等級分類(一般的/嚴重的/重大的不合格)不同的分類界定不同的評審和處理權限。
(六)搬運、貯存、防護和交付
工程建設土建材料比較笨重又大宗，其搬運和貯存方面尤其是水泥鋼材應加控制，工地上經常可發現水泥破包、地面返潮、堆包過高，沒有采取先進先去，水泥過期結硬影響質量，鋼筋露天堆放銹蝕。建筑產品一般不涉及包裝。建筑產品交付前應注意防護，有的現場管理不善，剛安裝衛生器具就有人“埋地雷”，抹灰的剩余沙漿倒入下水道，使下水道堵塞，粉刷涂料后的墻面踩上腳印，亂寫亂涂，這些不良行為應逐重控制。
(七)服務
根據“標準”要先弄清什么是“在規定有服務要求的情況下”.
首先，應是國家和地方政府的法規，如《中華人民共和國建筑法》 “第六十二條
建筑工程實行質量是保修制度“;建設部《工程項目施工質量管理責任制》竣工服務承諾制度;地方建設行政主管部門有關規定(如《廈門市新建商品住宅質量保證書》、《廈門市新建商品住宅全盤說明書》)等執行。
其次，還有業主要求或合同規定的服務要求。
服務要素還要求“對服務的實施、驗證和報告的形成文件的程序”。①服務實施：應按上述“規定有服務要求”執行;②服務的驗證：一方面可用《工程質量處理驗證書》中“用戶對維修質量的意見為依據;另一方面用《工程質量處理確認書》施工單位的內部檢查評定;③服務報告：應定期總結回訪維修服務報告，提供到管理評審，以進行質量改進。
為了更好地進行服務，除政府規定的維修責任期內，要切實做好維修工作外，非責任期內的維修，也應與業主/使用單位協商為其服務。
服務不只是事后的維修服務，事前在招投標合同評審時可采取一標二書，即投標時根據標準，按“合同評審”評定自己滿足標書要求的能力;中標后就業主的標書;設計圖紙提供建議，使其更加完善。
(八)統計技術
我國統計質量管理階段不明顯，比較薄弱。在推行全面質量管理(TQC)時進行“補課”，工程建設系統更是如此。
標準在確定需求中“對確定、控制和驗證過程能力以及產品特性所需的統計技術”其中有三個及物動詞、二個直接賓語組合成六個方面的需求。
工程建設系統的統計技術，首先應對規范有要求的，如(GBJ107-87)《混凝土強度檢驗評定標準》(GB5024-92)《混凝土結構工程施工及驗收規范》按數理統計評定砼質量等級。其它如：
a)產品進貨檢驗方面：進貨檢驗和試驗，可應用抽樣檢驗并可對檢測數據應用排列圖、因果分析和對策措施等統計技術。
b)過程控制方面：對分項、分部工程按抽樣檢查數據可運用排列圖、直方圖、控制圖、因果分析和對策措施等統計技術。
c)服務方面：對工程回訪存在的問題可運用調查表、排列圖、因果分析和對策措施等統計技術。
d)質量體系方面：可應用流程圖的程序應盡量用流程圖;內部質量審核結果可運用排列圖、因果分析圖和糾正和預防對策措施等統計技術。
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