HALAL-清真食品的禁忌
伊斯蘭教法中的合法食品是除下列來源的食品，其中包括其產(chǎn)品和類似的食品外均屬于清真食品。
a.動物源食品
1．豬以及野豬；
2．狗、蛇和猴；
3．帶有爪子和尖牙的食肉動物，如：老虎、獅子、熊以及類似的動物；
4．帶爪的掠食的鳥類，如鷹、禿鷹一類似的鳥類；
5．蜈蚣、蝎子以及類似動物；
6．伊斯蘭教禁止殺害的動物，如螞蟻、蜜蜂和啄木鳥等；
7．令人討厭的，如虱子、蒼蠅、蛆等類似的動物；
8．在水陸生活的，如青蛙、鱷魚以及類似的動物；
9．騾和驢；
10．所有有毒和危險的水生生物；
11．沒有按照伊斯蘭教屠宰的任何一種動物；
12．血液；
b.植物源食品
在生產(chǎn)過程中將毒素和有毒物質(zhì)去除的令人興奮和對人有害的植物；
c.飲料
酒精飲料和各種類型的令人興奮或者對人有害的飲料；
d.食品添加劑
所有源于上述a\b\c條款的食品添加劑。
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