國家實施QS食品生產許可證目錄
國家實施食品質量安全市場準入制度的產品目錄納入食品質量安全市場準入制度管理的“老五類”食品包括
第一批：5類
1、大米
2、小麥粉
3、醬油
4、醋
5、食用植物油
第二批：10類
1、肉制品：申證單元為4個：腌臘肉制品；醬鹵肉制品；熏燒烤肉制品；熏煮香腸火腿制品。
2、乳制品：申證單元為3個：液體乳（包括巴氏殺菌乳、滅菌乳、酸牛乳）；乳粉（包括 全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉）；其它乳制品（包括煉乳、奶油、硬質干酪）。
3、飲料：申證單元6個，即瓶裝飲用水；碳酸飲料；茶飲料；果（蔬）汁及其飲料；含乳飲料和植物蛋白飲料；固體飲料。
4、味精：包括谷氨酸鈉（99%味精）、味精（強力味精和特鮮味精）。
5、方便面
6、餅干
7、罐頭食品：申證單元為3個：畜禽水產罐頭；果蔬罐頭；其它罐頭。
8、冷凍飲品：申證單元為1個
9、速凍面米食品
10、膨化食品
第三批
1、糖果制品
2、茶葉
3、葡萄酒
4、果酒
5、啤酒
6、黃酒
7、醬腌菜
8、蜜餞
9、炒貨食品
10、蛋制品
11、可可制品
12、水產加工品
13、淀粉及淀粉制品
國家實施食品質量安全市場準入制度的產品目錄
一、納入食品質量安全市場準入制度管理的“老五類”食品包括：
1、小麥粉，包括所有以小麥為原料加工制作的通用小麥粉和專用小麥粉。通用小麥粉包括特制一等小麥粉、特制二等小麥粉、標準粉、普通粉、高筋小麥粉和低筋小麥粉。
2、大米，包括所有以稻谷為原料加工制作的大米。
3、食用植物油，包括以菜籽、大豆、花生、葵花籽、棉籽、亞麻籽、油茶籽、玉米胚和紅花籽等植物油料制取的毛油為原料，經過加工制作的半精煉食用植物油（一級油、二級油）和全精煉食用植物油（調和油、高級烹調油、色拉油）。不包括芝麻油（香油）。
4、醬油，包括釀造醬油和配制醬油。
5、食醋，包括釀造食醋和配制食醋。不包括保健食醋。
二、納入食品質量安全市場準入制度管理的“新十類”食品包括：
1.肉制品
實施準入制度管理的肉制品包括4個發證單元：腌臘肉制品（咸肉類、臘肉類、中國臘腸類和中國火腿類）；醬鹵肉制品（白煮肉類、醬鹵肉類、肉松類和肉干類）；熏燒烤肉制品（熏燒烤肉類和肉脯類）；熏煮香腸火腿制品（熏煮香腸類和熏煮火腿類）。
2.乳制品
實施準入制度管理的乳制品包括3個發證單元：液體乳（巴氏殺菌乳、滅菌乳、酸牛乳）；乳粉（全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉）；其它乳制品（煉乳、奶油、干酪）。
3.飲料
實施準入制度管理的飲料包括6個申證單元：瓶（桶）裝飲用水；碳酸飲料；茶飲料；果（蔬）汁及果（蔬）汁飲料；含乳飲料和植物蛋白飲料；固體飲料。
（1）瓶（桶）裝飲用水包括：飲用天然礦泉水、瓶（桶）裝飲用純凈水以及瓶（桶）裝飲用水，不包括礦物質水；
（2）碳酸飲料包括：碳酸飲料、充氣運動飲料，不包括由發酵法自身產生二氧化碳氣的飲料；
（3）茶飲料包括：以茶葉的水提取液或其濃縮液、速溶茶粉為原料制成的飲料，不包括以茶作為調味料加工成的各種茶味飲料，如菊花茶飲料等；
（4）果（蔬）汁及果（蔬）汁飲料：包括所有以各種果（蔬）或其濃縮汁（漿）為原料加工而成的的各種果（蔬）汁及其飲料產品；不包括原果汁低于5%的果味飲料；
（5）含乳飲料及植物蛋白飲料：包括以鮮乳或乳制品為主要原料加工而成的含乳飲料，以蛋白質含量較高的植物果實、種子或核果類、堅果類的果仁等為原料，加工而成的植物蛋白飲料產品；
（6）固體飲料：包括以糖、乳或乳制品、蛋或蛋制品、果汁或植物提取物等為主要原料制成的固體制品，不包括燒煮型咖啡。
對納入準入管理的特殊用途飲料和固體飲料中的豆奶粉，暫不實施無證查處。無證查處時間另行通知。
4.糖和味精
實施準入制度管理的糖包括以甘蔗、甜菜為原料加工制成的白砂糖、綿白糖、赤砂糖，以及經進一步加工而成的冰糖（單晶冰糖、多晶冰糖）、方糖。
實施準入制度管理的味精產品是指以糧食及其制品為原料，經發酵提純的含谷氨酸鈉80%以上的產品。包括谷氨酸鈉（99%味精）、味精（強力味精和特鮮味精）。
5.方便面
實施準入制度管理的包括油炸方便面、熱風干燥方便面，不包括保鮮濕面。
6.餅干
實施準入制度管理的餅干包括酥性餅干、韌性餅干、發酵餅干、薄脆餅干、曲奇餅干、夾心餅干、威化餅干、蛋圓餅干、蛋卷、粘花餅干、水泡餅干；不包括烤饅頭片，干面包片。
7.罐頭
實施準入制度管理的罐頭食品包括畜禽水產罐頭、果蔬罐頭、其它罐頭。不包括嬰幼兒專用的各類輔助食品罐頭。其它罐頭是指不在畜禽水產罐頭、果蔬罐頭范圍的罐頭產品，包括花生米罐頭、琥珀核桃仁罐頭、咸核桃仁罐頭、鹽水紅豆罐頭、八寶粥罐頭、*肉蛋卷罐頭、香菇*腳腿罐頭、榨菜肉絲罐頭和香菇肉醬罐頭。
在“其它罐頭”申證單元中，無國家標準、行業標準或地方標準的產品尚未列入發證范圍。如玉米罐頭、板粟罐頭、龜苓膏罐頭等。
8.冷凍飲品
實施準入制度管理的冷凍飲品包括：冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰。
9.速凍面米食品
實施準入制度管理的速凍面米食品是指以面粉、大米、雜糧等糧食為主要原料，可配以肉、禽、蛋、水產品、蔬菜、果料、糖、油、調味品等為餡料，經加工成型（或熟制）后，采用速凍工藝加工包裝并在凍結條件下貯存、運輸及銷售的各種面、米制品。不包括以肉、魚為主要原料的速凍魚丸、貢丸。
10.膨化食品
實施準入制度管理的膨化食品包括以谷物、豆類、薯類等為主要原料，采用膨化工藝制成的體積明顯增大，具有一定膨化度的疏脆食品。分為焙烤型、油炸型、直接擠壓型、花色型4種。
不包括：
（1）直接由水果、蔬菜（包括薯類、豆類等蔬菜）為主要原料，經真空油炸脫水等工藝生產的水果、蔬菜脆片；
（2）麻花、沙琪瑪、魚皮花生；
（3）經過膨化工藝，但最后粉碎成粉狀的產品，如膨化米粉等。
三、納入食品質量安全市場準入制度管理的糖果制品等13類食品包括：
（1）糖果制品
指以白砂糖（或其它食糖）、淀粉糖漿、乳制品、可可液塊、可可粉、可可脂、類可可脂、代可可脂、食品添加劑等為原料，按照一定工藝加工而成的各種糖果、巧克力及巧克力制品。
糖果制品分為2個申證單元，即糖果、巧克力及巧克力制品。
（2）茶葉
包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶，及經再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶，共9類產品。果味茶、保健茶以及各種代用茶不在發證范圍。
（3）葡萄酒、果酒
指以葡萄、各種水果或漿果為原料，經發酵釀制而成的飲料酒。葡萄酒及果酒的申證單元為1個：葡萄酒及果酒。主要品種有葡萄酒、山葡萄酒、蘋果酒、山楂酒等。以浸泡或者蒸餾工藝生產的果酒不納入發證范圍。
（4）啤酒
包括所有以麥芽（包括特種麥芽）、水為主要原料，加啤酒花（包括酒花制品），經酵母發酵釀制而成的，含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發酵酒。不包括酒精度含量＜0.5%（V/V）的產品。
（5）黃酒
指以稻米、黍米、玉米、小米、小麥等為主要原料，經蒸煮、加曲、糖化、發酵、壓榨、過濾、煎酒、貯存、勾兌等工藝生產的釀造酒。其酒精含量大于等于8%（v/v）小于24%（v/v）。
（6）醬腌菜
指以新鮮蔬菜為主要原料，經淘洗、腌制、脫鹽、切分、調味、分裝、密封、殺菌等工序，采用不同腌漬工藝制作而成的各種蔬菜制品的總稱。
（7）蜜餞
適用于以果蔬和糖類等為原料，經加工制成的蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果丹（餅）類和果糕類。申證單元為1個，即蜜餞。
（8）炒貨食品
包括以果蔬籽、果仁、堅果等為主要原料，添加或不添加輔料，經炒制、烘烤（包括蒸煮后烘炒）、油炸等工藝制成的包裝食品。包括：烘炒類和油炸類。申證單元為1個，即炒貨食品。
（9）蛋制品
包括以雞蛋、鴨蛋、鵝蛋或其它禽蛋為原料加工而制成的蛋制品。申證單元分為3個：再制蛋類、干蛋類、冰蛋類。
（10）可可制品
指以可可豆為原料，經清理、焙炒、破碎、殼仁分離、研磨、壓榨、破碎細粉、冷卻結晶等工藝制成的食品。包括：可可液塊、可可粉、可可脂。申證單元為1個，即可可制品。
（11）焙炒咖啡
指以咖啡豆為原料，經清理、調配、焙炒、冷卻、磨粉等工藝制成的食品。包括：焙炒咖啡豆、咖啡粉。申證單元為1個，即焙炒咖啡。
（12）水產加工品
指以新鮮水產品為原料加工制成的產品。水產加工品共分為3個申證單元，即干制水產品、鹽漬水產品和魚糜制品（熟制魚糜灌腸、凍魚糜制品）。
（13）淀粉
指以谷類、薯類、豆類為原料，不經過任何化學方法處理，也不改變淀粉內在的物理和化學特性加工制成的食用淀粉，包括谷類淀粉、薯類淀粉和豆類淀粉。
淀粉制品是指以谷類、薯類、豆類或以谷類、豆類、薯類食用淀粉為原料，經清洗、磨碎、分離、和漿、干燥、成型等工序加工制成的淀粉制品，包括粉絲、粉條、粉皮。
淀粉及淀粉制品的申證單元為2個：淀粉，淀粉制品。
今天通過對《國家實施QS食品生產許可證目錄》的學習，相信你對認證有更好的認識。如果要辦理相關認證，請聯系我們吧。
中企檢測認證網提供iso體系認證機構查詢，檢驗檢測、認證認可、資質資格、計量校準、知識產權貫標一站式行業企業服務平臺。中企檢測認證網為檢測行業相關檢驗、檢測、認證、計量、校準機構，儀器設備、耗材、配件、試劑、標準品供應商，法規咨詢、標準服務、實驗室軟件提供商提供包括品牌宣傳、產品展示、技術交流、新品推薦等全方位推廣服務。這個問題就給大家解答到這里了，如還需要了解更多專業性問題可以撥打中企檢測認證網在線客服13550333441。為您提供全面檢測、認證、商標、專利、知識產權、版權法律法規知識資訊，包括商標注冊、食品檢測、第三方檢測機構、網絡信息技術檢測、環境檢測、管理體系認證、服務體系認證、產品認證、版權登記、專利申請、知識產權、檢測法、認證標準等信息，中企檢測認證網為檢測認證商標專利從業者提供多種檢測、認證、知識產權、版權、商標、專利的轉讓代理查詢法律法規，咨詢輔導等知識。
本文內容整合網站：百度百科、搜狗百科、360百科、知乎、市場監督總局 、國家認證認可監督管理委員會、質量認證中心
免責聲明：本文部分內容根據網絡信息整理，文章版權歸原作者所有。向原作者致敬！發布旨在積善利他，如涉及作品內容、版權和其它問題，請跟我們聯系刪除并致歉！