ISO22000認證參考的食品安全國家標準目錄
HACCP人證、ISO22000認證、FSSC22000認證等食品安全認證需識別和參考很多食品安全國家標準,本篇簡要整理匯總食品安全國家標準通用標準和產品標準供參考。
截睦2023年09月,食品安全國家標準目錄總匯集了1263項標準,其中通用標準11項,食品產品標準70項,特殊膳食食品標準9項,食品添加劑質量規格及相關標準591項,食品營養強化劑質量規格標準40項,食品相關產品標準15項,生產經營規范標準29項,理化檢驗相關標準225項,微生物檢驗方法標準30項,毒理學方法檢驗標準26項,獸藥殘留檢查方法相關標準29項,農藥殘留檢測方法標準116項。
一.HACCP人證、ISO22000認證、FSSC22000認證等食品安全認證需識別和參考食品安全國家標準通用標準如下:
1 食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量 GB 2761-2017
2 食品安全國家標準 食品中污染物限量 GB 2762-2017
3 食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量 GB 2763-2019
4 食品安全國家標準 食品中致病菌限量 GB 29921-2013
5 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準 GB 2760-2014
6 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用添加劑使用標準 GB 9685-2016
7 食品安全國家標準 食品營養強化劑使用標準 GB 14880-2012
8 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則 GB 7718-2011
9 食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則 GB 28050-2011
10 食品安全國家標準 預包裝特殊膳食用食品標簽 GB 13432-2013
11 食品安全國家標準 食品添加劑標識通則 GB 29924-2013
二.HACCP人證、ISO22000認證、FSSC22000認證等食品安全認證需識別和參考食品安全國家標準產品標準如下
1 食品安全國家標準 干酪 GB 5420-2010
2 食品安全國家標準 乳清粉和乳清蛋白粉 GB 11674-2010
3 食品安全國家標準 煉乳 GB 13102-2010
4 食品安全國家標準 生乳 GB 19301-2010
5 食品安全國家標準 發酵乳 GB 19302-2010
6 食品安全國家標準 乳粉 GB 19644-2010
7 食品安全國家標準 巴氏殺菌乳 GB 19645-2010
8 食品安全國家標準 稀奶油、奶油和無水奶油 GB 19646-2010
9 食品安全國家標準 滅菌乳 GB 25190-2010
10 食品安全國家標準 調制乳 GB 25191-2010
11 食品安全國家標準 再制干酪 GB 25192-2010
12 食品安全國家標準 蜂蜜 GB 14963-2011
13 食品安全國家標準 速凍面米制品 GB 19295-2011
14 食品安全國家標準 食用鹽碘含量 GB 26878-2011
15 食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒 GB 2757-2012
16 食品安全國家標準 發酵酒及其配制酒 GB 2758-2012
17 食品安全國家標準 面筋制品 GB 2711-2014
18 食品安全國家標準 豆制品 GB 2712-2014
19 食品安全國家標準 釀造醬 GB 2718-2014
20 食品安全國家標準 食用菌及其制品 GB 7096-2014
21 食品安全國家標準 巧克力、代可可脂巧克力及其制品 GB 9678.2-2014
22 食品安全國家標準 水產調味品 GB 10133-2014
23 食品安全國家標準 食糖 GB 13104-2014
24 食品安全國家標準 淀粉糖 GB 15203-2014
25 食品安全國家標準 保健食品 GB 16740-2014
26 食品安全國家標準 膨化食品 GB 17401-2014
27 食品安全國家標準 包裝飲用水 GB 19298-2014
28 食品安全國家標準 堅果與籽類食品 GB 19300-2014
29 食品安全國家標準 淀粉制品 GB 2713-2015
30 食品安全國家標準 醬腌菜 GB 2714-2015
31 食品安全國家標準 味精 GB 2720-2015
32 食品安全國家標準 食用鹽 GB 2721-2015
33 食品安全國家標準 腌臘肉制品 GB 2730-2015
34 食品安全國家標準 鮮、凍動物性水產品 GB 2733-2015
35 食品安全國家標準 蛋與蛋制品 GB 2749-2015
實施HACCP人證、ISO22000認證、FSSC22000認證等食品安全認證企業應識別相應標準實施。
36 食品安全國家標準 冷凍飲品和制作料 GB 2759-2015
37 食品安全國家標準 罐頭食品 GB 7098-2015
38 食品安全國家標準 糕點、面包 GB 7099-2015
39 食品安全國家標準 餅干 GB 7100-2015
40 食品安全國家標準 飲料 GB 7101-2015
41 食品安全國家標準 動物性水產制品 GB 10136-2015
42 食品安全國家標準 食用動物油脂 GB 10146-2015
43 食品安全國家標準 膠原蛋白腸衣 GB 14967-2015
44 食品安全國家標準 食用油脂制品 GB 15196-2015
45 食品安全國家標準 食品工業用濃縮液(汁、漿) GB 17325-2015
46 食品安全國家標準 方便面 GB 17400-2015
47 食品安全國家標準 果凍 GB 19299-2015
48 食品安全國家標準 食用植物油料 GB 19641-2015
49 食品安全國家標準 干海參 GB 31602-2015
50 食品安全國家標準 鮮(凍)畜、禽產品 GB 2707-2016
51 食品安全國家標準 糧食 GB 2715-2016
52 食品安全國家標準 熟肉制品 GB 2726-2016
53 食品安全國家標準 蜜餞 GB 14884-2016
54 食品安全國家標準 食品加工用粕類 GB 14932-2016
55 食品安全國家標準 糖果 GB 17399-2016
56 食品安全國家標準 沖調谷物制品 GB 19640-2016
57 食品安全國家標準 藻類及其制品 GB 19643-2016
58 食品安全國家標準 食品加工用植物蛋白 GB 20371-2016
59 食品安全國家標準 花粉 GB 31636-2016
60 食品安全國家標準 食用淀粉 GB 31637-2016
61 食品安全國家標準 酪蛋白 GB 31638-2016
62 食品安全國家標準 食品加工用酵母 GB 31639-2016
63 食品安全國家標準 食用酒精 GB 31640-2016
64 食品安全國家標準 植物油 GB 2716-2018
65 食品安全國家標準 醬油 GB 2717-2018
66 食品安全國家標準 食醋 GB 2719-2018
67 食品安全國家標準 飲用天然礦泉水 GB 8537-2018
68 食品安全國家標準 乳糖 GB 25595-2018
69 食品安全國家標準 復合調味料 GB 31644-2018
70 食品安全國家標準 膠原蛋白肽 GB 31645-2018
.HACCP人證、ISO22000認證、FSSC22000認證等食品安全認證企業應識別所有通用標準及相應產品標準實施,還有一些需要識別的標準另文介紹。
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