BRC認(rèn)證是什么

BRC認(rèn)證是指英國(guó)零售商協(xié)會(huì)（British Retail Consortium）標(biāo)志認(rèn)證，它是一個(gè)國(guó)際性的食品安全與質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)。以下是對(duì)BRC認(rèn)證的詳細(xì)解釋：

認(rèn)證背景與目的：

BRC認(rèn)證起源于1998年，由英國(guó)零售商協(xié)會(huì)根據(jù)本國(guó)食品工業(yè)發(fā)展的需要，與多方共同制定。

其主要目的是確保食品從原料到餐桌的每一個(gè)環(huán)節(jié)都符合高標(biāo)準(zhǔn)的安全與質(zhì)量要求，滿足零售商對(duì)供應(yīng)商的高品質(zhì)要求。

認(rèn)證范圍：

BRC認(rèn)證已發(fā)展為包括食品(包括寵物食品)、消費(fèi)品、包裝材料等7大認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，覆蓋了從初級(jí)原材料加工到終端零售等環(huán)節(jié)的產(chǎn)品鏈的質(zhì)量和安全的認(rèn)證。

目前，BRC食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)已被123個(gè)國(guó)家超過(guò)22000個(gè)供應(yīng)商采用。

認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)與要求：

BRC標(biāo)準(zhǔn)涵蓋產(chǎn)品安全的關(guān)鍵控制體系、品質(zhì)管理系統(tǒng)、產(chǎn)品控制、制程控制、工廠環(huán)境及人事等方面。

其條款分為三個(gè)水平，分別是基礎(chǔ)、高級(jí)及建議，把不符點(diǎn)分為嚴(yán)重、主要及輕微。

標(biāo)準(zhǔn)要求企業(yè)建立、實(shí)施HACCP體系并對(duì)其有效性進(jìn)行評(píng)估，同時(shí)對(duì)品質(zhì)管理系統(tǒng)的要求有管理評(píng)審，文件記錄必須是容易理解、清楚、易取等。

審核方式與等級(jí)劃分：

BRC審核分為通知審核和突擊審核，結(jié)果等級(jí)從高到低分為不同級(jí)別，如AA、A、B等(通知審核)或AA+、A+等(突擊審核)。

認(rèn)證意義：

BRC認(rèn)證已成為許多食品生產(chǎn)和供應(yīng)企業(yè)所追求的重要目標(biāo)，是進(jìn)入歐洲零售市場(chǎng)的重要通行證。

它不僅提高了供應(yīng)商標(biāo)準(zhǔn)和一致性，避免了產(chǎn)品缺陷，還支持了零售商對(duì)于供應(yīng)鏈的不同水平的目標(biāo)要求。

綜上所述，BRC認(rèn)證是確保食品及相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量與安全的重要標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)于進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)，特別是歐洲市場(chǎng)具有重要的戰(zhàn)略意義。

如何尋找可靠的BRC認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)

要在眾多的BRC認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)中找到一個(gè)可靠的服務(wù)提供商，可以參考以下幾個(gè)步驟和建議：

了解BRC認(rèn)證的基本信息

首先，需要對(duì)BRC認(rèn)證有一個(gè)基本的了解，這包括BRC認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)、流程以及可能的認(rèn)證機(jī)構(gòu)。BRC認(rèn)證是英國(guó)零售商協(xié)會(huì)(British Retail Consortium)制定的一系列食品安全標(biāo)準(zhǔn)，旨在確保食品生產(chǎn)和加工企業(yè)的食品安全和質(zhì)量。了解這些基本信息有助于在選擇咨詢機(jī)構(gòu)時(shí)提出更有針對(duì)性的問(wèn)題。

尋找推薦和評(píng)價(jià)

可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)論壇、行業(yè)網(wǎng)站等途徑尋找他人的經(jīng)驗(yàn)和評(píng)價(jià)。例如，在食品伙伴網(wǎng)的論壇中，有多位網(wǎng)友分享了他們選擇BRC認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)的經(jīng)驗(yàn)和建議。一些公司如ITS、SGS、Intertek天祥等被多次提及，這些信息可以作為選擇咨詢機(jī)構(gòu)時(shí)的參考。

檢查認(rèn)證機(jī)構(gòu)的資質(zhì)

選擇咨詢機(jī)構(gòu)時(shí)，重要的是要確認(rèn)其是否具有發(fā)放BRC認(rèn)證的資質(zhì)。一些權(quán)威的認(rèn)證機(jī)構(gòu)如SGS、Intertek天祥等在全球范圍內(nèi)享有較高的聲譽(yù)，并且擁有豐富的食品安全領(lǐng)域的專業(yè)知識(shí)和服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。

考慮服務(wù)質(zhì)量與價(jià)格

除了資質(zhì)外，服務(wù)質(zhì)量也是選擇咨詢機(jī)構(gòu)時(shí)需要考慮的重要因素。價(jià)格、服務(wù)質(zhì)量以及后續(xù)的支持和維護(hù)等都應(yīng)該納入考量范圍。有些機(jī)構(gòu)可能在價(jià)格上更具競(jìng)爭(zhēng)力，但服務(wù)質(zhì)量可能不盡如人意;反之亦然。因此，企業(yè)在選擇時(shí)應(yīng)該根據(jù)自己的預(yù)算和實(shí)際需求做出決策。

了解認(rèn)證流程和要求

在選擇咨詢機(jī)構(gòu)后，還需要了解具體的認(rèn)證流程和要求。這包括了解認(rèn)證所需提交的文件、審核的流程以及可能遇到的問(wèn)題等。一個(gè)負(fù)責(zé)任的咨詢機(jī)構(gòu)應(yīng)該能夠提供詳細(xì)的流程說(shuō)明，并幫助企業(yè)順利完成認(rèn)證。

綜上所述，尋找可靠的BRC認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)需要綜合考慮多個(gè)因素，包括但不限于機(jī)構(gòu)的資質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量和價(jià)格、以及對(duì)認(rèn)證流程的了解。通過(guò)參考網(wǎng)絡(luò)上的評(píng)價(jià)和建議，并與多家機(jī)構(gòu)進(jìn)行溝通比較，可以提高找到合適咨詢機(jī)構(gòu)的可能性。

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