近日,南京市六合區的龍池鯽魚“一尾龍鯽激活產業春水,商標富農助力鄉村振興”案例入選全國第二批地理標志助力鄉村振興典型案例。
“龍池鯽魚”是生長在南京市六合區龍池湖及周邊水域的一種獨具特色的鯽魚。外形以頭小、背高、體厚、鱗金、腹灰,且體表有光澤為特征,肌肉有彈性,煮制后肉嫩湯白、細膩爽口、回味微甘、氣味鮮香。2021年,龍池鯽魚經核準注冊為地理標志證明商標,同年入選國家知識產權局第一批地理標志運用促進重點聯系指導名錄。
近年來,六合區緊緊圍繞“綠色發展”和“產業促進”兩條主線,不斷創新地理標志工作,探索地理標志助力鄉村振興新實踐,打造“生態·產業·美食”地理標志強農興村發展新模式,繪就了“生態美、產業興、農民富”的鄉村振興斑斕畫卷,相關成效和經驗受到了中央電視臺、中國市場監管報、中國知識產權報等新聞媒體的廣泛關注。
加強遺傳資源保護,夯實地理標志發展基礎
由于過度捕撈,加上龍池湖中放生魚類增多,生存空間被擠占,龍池鯽魚的年產量從高峰時的9000斤,迅速下降至不足300斤,甚至一度難覓蹤影。
為保護珍稀動物遺傳資源,六合區踐行“綠水青山就是金山銀山”理念,啟動地理標志證明商標申報培育項目,開展龍池鯽魚“提純復壯”工作,從龍池湖捕撈獲得鯽魚989尾,通過對體型、側線鱗、DNA等指標的對比分析,最終找到純種龍池鯽魚124條進行培育。
經過資源搶救和精心培育,2019年,純種龍池鯽魚已繁殖近30萬尾魚苗,具有了一定的市場供應潛力,成功實現了地理標志資源的搶救,并最終通過地理標志證明商標的注冊,實現了對珍稀動物遺傳資源的強有力保護,護航區域生態發展。
整合資源凝聚力量,推動地理標志產業發展
在完成對龍池鯽魚珍稀物種資源搶救性保護的基礎上,六合區積極培育龍池鯽魚地理標志產業化聯合體,確立了六合區龍池街道農業服務中心為龍池鯽魚品種保護與品質提升主體,南京龍鯽水產開發有限公司為龍池鯽魚培育、養殖和加工主體,茉莉六合(南京)農業發展有限公司為龍池鯽魚市場銷售主體,構建了龍池鯽魚產業發展聯合體,共同推動龍池鯽魚產業發展壯大。
打造商標品牌矩陣,提升地理標志品牌效益
六合區強化商標品牌戰略實施,圍繞龍池鯽魚地理標志產業發展,積極打造商標品牌矩陣,以商標品牌引領產業高效益發展,示范帶動作用明顯。
南京龍鯽水產開發有限公司在成立之初,就注冊了“龍鯽”“棠城龍”等商標,并在龍池鯽魚培育、養殖和加工環節中廣泛使用,防范產業發展可能面臨的商標風險,確保能專注于生產經營活動。
六合區龍池街道農業服務中心積極探索“地理標志+”融合發展模式,圍繞龍池鯽魚打造了具有區域特色和優勢的農業產業鏈,推進了地理標志產業與休閑文旅、生物多樣性保護等多維融合發展。
茉莉六合(南京)農業發展有限公司依托區域公用品牌銷售平臺與渠道,構建了龍池鯽魚地理標志銷售網絡,提升了龍池鯽魚相關產品的溢價率,實現了養殖企業和相關農民的豐收致富。
美食旅游齊頭并進,拓寬地理標志產業鏈條
六合區緊緊圍繞人民日益增長的美好生活需要,不斷推動龍池鯽魚地理標志產業創新發展,在吸納農戶就業、提升農戶收入的同時,還通過傳承和弘揚地理標志美食來提升人民的獲得感。
一方面,持續改善龍池鯽魚主生存區域的自然環境,讓龍池湖成為當地知名景點、民眾休閑場所和野生龍池鯽魚重要聚集區。另一方面,以文獻記載為線索,重現歷史名菜“龍池芙蓉鯽魚”,使之進入百姓的餐桌,并成功入選南京市市級地標美食。同時,圍繞美食地標打造精品旅游線路,讓更多的人在休閑旅游中感受中華美食的魅力。
一系列的措施,讓龍池鯽魚地理標志產業取得了良好的生態、經濟和社會效益。
目前,龍池鯽魚生存水域不斷拓展,已從曾經的100多畝拓展至847畝,高品質水域呈不斷增多趨勢,龍池鯽魚年產量達10萬尾。與此同時,龍池鯽魚的經濟效益也進一步提高,尾重6-8兩的個體單價近40元,產業預期年銷售收入超2500萬元。產業鏈解決當地農民就業預期超200人,人均年新增收入超萬元。龍池鯽魚地理標志產業已逐漸成為當地全面推進鄉村振興的力量。
在社會效益方面,龍池鯽魚地理標志產業匯聚了高校、科研院所、企事業單位等多方人才,其中多名技術人員已獲得高級技術職稱;龍池鯽魚地理標志產業發展經驗已經形成,入選了2022年南京市優化營商環境創新應用場景(第4批)案例、江蘇省“地理標志+”實踐經驗與典型案例,獲《中國知識產權報》“商標富農記”專題宣傳報道。
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