IFS常見問題
1、到目前為止有多少IFS的證書已在全球范圍內(nèi)被簽發(fā)，以及在哪些國家被簽發(fā)？
目前，絕大部分的證書已在歐洲范圍內(nèi)被簽發(fā)。然而，在歐洲貿(mào)易的全球流動性的影響下， 其它的世界各地也陸續(xù)開展了IFS的認(rèn)證。
2、哪些經(jīng)銷商支持IFS？
所有屬于HDE—德國零售商協(xié)會食品法委員會，F(xiàn)CD—法國商業(yè)和貿(mào)易企業(yè)聯(lián)合會質(zhì)量委員會以及意大利零售業(yè)協(xié)會Federdistribuzione質(zhì)量委員會，CONAD和COOP的所有零售商和批發(fā)商支持IFS并要求他們的供應(yīng)商提供此項認(rèn)證。屬于這些委員會的經(jīng)銷商包括比如：麥德龍集團(tuán)、埃德卡、Rewe集團(tuán)、Aldi 、Lidl 、 Kaufland 、 Kaiser的滕格爾曼、歐尚、家樂福集團(tuán)、 EMC公司-集團(tuán)賭場、勒克萊爾、 Monoprix 、皮卡德、Provera (Cora和Supermaches Match),、Système U、 COOP、 CONAD和Unes。
3、IFS是國際公用的么？
IFS是像食品安全系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)如SQF, Dutch HACCP和BRC由GFSI （全球食品安全倡議）公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)。一些經(jīng)銷商，如特易購，阿霍德，沃爾瑪，麥德龍， Migros和Delhaize聲明，認(rèn)可所有GFSI標(biāo)準(zhǔn)。
4、哪些是被承認(rèn)和被授權(quán)的IFS認(rèn)證機(jī)構(gòu)？
被委任的認(rèn)證機(jī)構(gòu)列表位于www.ifs-online.eu。認(rèn)證機(jī)構(gòu)分布于世界各地，并都可進(jìn)行IFS的審計工作。這些機(jī)構(gòu)擁有已經(jīng)授權(quán)的掌握不同語言的IFS的審計人員（如英語，法語，荷蘭語，西班牙語等）
5、誰需要IFS認(rèn)證？
目前，所有零售或批發(fā)業(yè)務(wù)的食品生產(chǎn)商，都需要IFS認(rèn)證。除初級生產(chǎn)以外，IFS適用于整個食品鏈。
6、IFS國際食品標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)？
IFS分為4個部分：
第1部分：審計日志（審計評估，審計執(zhí)行，不同步驟直到證書的簽發(fā)等）
第2部分：技術(shù)要求：清單包括250項要求，并分為5個章節(jié)：
o公司責(zé)任
o質(zhì)量管理
o人事管理
o生產(chǎn)/制造過程
o措施，分析，改進(jìn)
第3部分：對評審機(jī)構(gòu)，認(rèn)證機(jī)構(gòu)，以及審計人員的要求。
第4部分：報告（報告樣板，措施計劃，證書）。
7、如何獲取IFS在線數(shù)據(jù)庫www.ifs-online.eu的使用權(quán)？
所有認(rèn)可和獲得IFS認(rèn)證的貿(mào)易公司可獲得數(shù)據(jù)庫的使用權(quán)。要得到此使用權(quán)，您需要與IFS辦事處聯(lián)系。 在IFS認(rèn)證處將所審計公司的審計數(shù)據(jù)存入數(shù)據(jù)庫后，得到IFS認(rèn)證的公司將會自動獲得此數(shù)據(jù)庫的使用權(quán)。
8、對IFS審計人員有什么要求？
IFS國際食品標(biāo)準(zhǔn)的第3部分詳細(xì)描寫了對IFS審計人員的要求。 基本要求如下：
審計經(jīng)驗（在過去的2年中至少從事了10項審計工作）
證明對HACCP體系原則的知識
對質(zhì)量管理方面的知識
審計員只能審計在他們知識范圍領(lǐng)域內(nèi)的項目（至少2年在此領(lǐng)域的專業(yè)經(jīng)驗，或者至少10個在此領(lǐng)域的審計工作）
您還需要通過一個筆試和口試。
除此之外，審計員只能為一個一定的被授權(quán)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行IFS的審計工作。IFS國際食品標(biāo)準(zhǔn)是唯一的一個用口試和筆試的方式考核其審計員的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。每個審計員都需要參加此項考試。根據(jù)最后一次的考試結(jié)果，此項考試每2或4年舉辦一次。這種考核程序確保只有合格的審計師能獲得批準(zhǔn)進(jìn)行IFS的審計工作。
9、IFS的認(rèn)證程序是怎樣的 ？
（1） 標(biāo)準(zhǔn)的決定（ IFS國際食品標(biāo)準(zhǔn)或IFS國際食品物流標(biāo)準(zhǔn)）
（2） 在www.ifs-online.eu上訂購最新版本的標(biāo)準(zhǔn)
（3）現(xiàn)況的評估（公司的自行評估）
（4） 選擇認(rèn)證機(jī)構(gòu)
（5）確定審計日期，審計時間和審計的范圍以及審計的覆蓋面
（6）自愿：進(jìn)行初步審計以獲得關(guān)于現(xiàn)狀的信息
（8） 在確定好的審計日期由有經(jīng)驗和有能力的審計員在適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品類別范疇內(nèi)進(jìn)行審計工作
10、IFS的審計要持續(xù)多久？
認(rèn)證機(jī)構(gòu)有一個相應(yīng)的系統(tǒng)來計算一個審計工作所需要的時間。經(jīng)驗表明，一個典型的審計工作需要大約1.5天的時間，另外需要附加一個額外的時間來完成審計報告（大約0.5天） 。
今天通過對《IFS常見問題》的學(xué)習(xí)，相信你對認(rèn)證有更好的認(rèn)識。如果要辦理相關(guān)認(rèn)證，請聯(lián)系我們吧。
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