食品流通許可證登記相關(guān)問(wèn)題
食品流通許可證登記常見(jiàn)問(wèn)題
食品流通許可證自辦理以來(lái),針對(duì)工作中出現(xiàn)的情況和問(wèn)題,有必要進(jìn)行認(rèn)真研究整理,現(xiàn)將有關(guān)食品流通許可證辦理中的若干具體問(wèn)題做如下解釋?zhuān)﹨⒖肌?/p>
1、茶葉銷(xiāo)售應(yīng)辦理食品流通許可證嗎?
茶葉屬于食用農(nóng)產(chǎn)品(除精制茶、邊銷(xiāo)茶及摻兌各種藥物的茶和茶飲料之外)。
從茶樹(shù)上采摘下來(lái)的鮮葉和嫩芽(即茶青),以及經(jīng)吹干、揉拌、發(fā)酵、烘干等工序初制的茶。范圍包括各種毛茶(如紅毛茶、綠毛茶、烏龍毛茶、白毛茶、黑毛茶等),辦理這類(lèi)茶葉經(jīng)營(yíng)一般不要求提供食品流通許可證。
精制茶、邊銷(xiāo)茶及摻兌各種藥物的茶和茶飲料(也就是超市、賓館常見(jiàn)的包裝茶等)應(yīng)該辦理食品流通許可證。
茶葉屬于食用農(nóng)產(chǎn)品(除精制茶、邊銷(xiāo)茶及摻兌各種藥物的茶和茶飲料之外),銷(xiāo)售不需要辦理食品流通許可證。(毛茶不需要)銷(xiāo)售茶葉需前置許可。經(jīng)銷(xiāo)前者應(yīng)按經(jīng)營(yíng)“飲料”管理,需食品流通許可證。經(jīng)銷(xiāo)后者可按經(jīng)營(yíng)“農(nóng)產(chǎn)品”管理。
2、燒雞臘肉、熟食加工、銷(xiāo)售,蛋糕加工銷(xiāo)售是否辦理食品流通許可證?
前店后場(chǎng)的只需辦理食品生產(chǎn)許可證就可以了。
對(duì)于在集貿(mào)市場(chǎng)或其它地方經(jīng)營(yíng)燒臘類(lèi)熟食的經(jīng)營(yíng)者,
(1)如果既是加工場(chǎng)所又是銷(xiāo)售場(chǎng)所的,按《食品安全法》第二十九條規(guī)定執(zhí)行(《食品安全法》第二十九條規(guī)定:“取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場(chǎng)所銷(xiāo)售其生產(chǎn)的食品,不需要取得食品流通的許可”),或者按 “前店后廠”類(lèi)執(zhí)行;
(2)如果僅從事銷(xiāo)售行為的經(jīng)營(yíng)者,按從事直接入口類(lèi)散裝食品處理,需要按規(guī)定申辦食品流通許可證。
3、醬油、食醋、調(diào)味品需要辦理食品流通許可證嗎?
調(diào)味品需要辦理食品流通許可證。
4、經(jīng)營(yíng)酒有前置許可嗎?
經(jīng)銷(xiāo)酒需要辦理食品流通許可證。
5、花生油加工小作坊該辦哪個(gè)許可證?
應(yīng)該是質(zhì)監(jiān)管,生產(chǎn)加工的應(yīng)該由質(zhì)監(jiān)部門(mén)管(小作坊、小食雜、小攤點(diǎn)管理辦法省人大正在制定。)
6、珍珠奶茶經(jīng)營(yíng)店應(yīng)該辦理哪種許可證呢?
珍珠奶茶店如果是現(xiàn)場(chǎng)制售,需辦理餐飲服務(wù)許可證,如果是銷(xiāo)售他人產(chǎn)品,需辦理食品流通許可證。
7、銷(xiāo)售保健食品需要辦理哪些證照?
《食品安全法實(shí)施條例》第六十三條 食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)聲稱(chēng)具有特定保健功能的食品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)管,具體辦法由國(guó)務(wù)院另行制定。保健食品仍由食品藥品監(jiān)督管理局管理。
8、“茶座”是否需要辦理食品流通許可證?
茶水需要辦理食品流通經(jīng)營(yíng)許可證。
9、糧油及其制品銷(xiāo)售需要辦理食品流通許可證嗎?
糧油屬于食用農(nóng)產(chǎn)品,不需要《食品流通許可證》,至于糧油制品,屬于糧油初加工產(chǎn)品(如面條、餃子皮、面粉)的,也不需要《食品流通許可證》,**的糧油精制品需要《食品流通許可證》。
10、保鮮庫(kù)是否需要辦理食品流通許可證?
不需要。
11、豆腐和豆腐花屬食用農(nóng)產(chǎn)品嗎?要辦流通許可嗎?如**院賣(mài)的熱狗腸、爆米花(現(xiàn)加工的)是流通許可的范圍嗎?
豆腐和豆腐花—屬于初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品,不需要辦理流通許可;
**院賣(mài)的熱狗腸、爆米花—有專(zhuān)設(shè)柜臺(tái),出售他人加工的熱狗腸、爆米花需要辦理流通許可。
12、銷(xiāo)售桶裝純凈水需要辦理食品流通許可證嗎?
經(jīng)加工后屬于直接入口的產(chǎn)品,應(yīng)該辦理食品流通許可證。
13、銷(xiāo)售禽蛋是否需要辦理食品流通許可證?
不需要。銷(xiāo)售食用農(nóng)產(chǎn)品不需要辦理《食品流通許可證》
注:蛋類(lèi)產(chǎn)品
(1)蛋類(lèi)產(chǎn)品。是指各種禽類(lèi)動(dòng)物和爬行類(lèi)動(dòng)物的卵,包括鮮蛋、冷藏蛋。
(2)蛋類(lèi)初加工品。通過(guò)對(duì)鮮蛋進(jìn)行清洗、干燥、分級(jí)、包裝、冷藏等加工處理,制成的各種分級(jí)、包裝的鮮蛋、冷藏蛋等。
(3)經(jīng)加工的咸蛋、松花蛋、腌制的蛋等。
各種蛋類(lèi)的罐頭不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范圍。
14、生鮮肉銷(xiāo)售需要辦理食品流通許可嗎?
國(guó)家局在視頻培訓(xùn)會(huì)議上已經(jīng)明確了,生鮮肉屬于食用農(nóng)產(chǎn)品,不需要辦理食品流通許可證,以前已經(jīng)辦理衛(wèi)生許可證的,繼續(xù)有效,新辦的不需要再提交。
注:肉類(lèi)產(chǎn)品
(1)獸類(lèi)、禽類(lèi)和爬行類(lèi)動(dòng)物(包括各類(lèi)牲畜、家禽和人工馴養(yǎng)、繁殖的野生動(dòng)物以及經(jīng)濟(jì)動(dòng)物),如牛、馬、豬、羊、雞、鴨等。
(2)各種獸類(lèi)、禽類(lèi)和爬行類(lèi)動(dòng)物的肉類(lèi)生制品,如臘肉、腌肉、熏肉等。
各種肉類(lèi)罐頭、肉類(lèi)熟制品,不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范圍。
15、論斤稱(chēng)的糖果(有糖紙包的)算不算散裝食品?銷(xiāo)售散裝茶葉要不要流通許可?散裝茶葉屬不屬食用農(nóng)產(chǎn)品?
論斤稱(chēng)的糖果(有糖紙包的)——屬于預(yù)包裝食品;
散裝茶葉屬于食用農(nóng)產(chǎn)品—不需要食品流通許可證;
注:茶葉
茶葉是指從茶樹(shù)上采摘下來(lái)的鮮葉和嫩芽(即茶青),以及經(jīng)吹干、揉拌、發(fā)酵、烘干等工序初制的茶。范圍包括各種毛茶(如紅毛茶、綠毛茶、烏龍毛茶、白毛茶、黑毛茶等)。
精制茶、邊銷(xiāo)茶及摻兌各種藥物的茶和茶飲料,不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品范圍。
16、超市內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)如果既有加工又有餐飲的,是不是需要三個(gè)許可證?
(1)取得食品流通許可的食品經(jīng)營(yíng)者在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所制作加工食品的,應(yīng)當(dāng)取得食品生產(chǎn)的許可。 例如,超市內(nèi)的主食廚房等。
(2)取得食品流通許可的食品經(jīng)營(yíng)者在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所提供餐飲服務(wù)的,應(yīng)當(dāng)取得餐飲服務(wù)的許可。例如,商場(chǎng)出租部分場(chǎng)地向顧客及商場(chǎng)內(nèi)的銷(xiāo)售人員提供各種餐飲服務(wù)的情形,如:大型商場(chǎng)中的餐飲。
2)、超市內(nèi)食品加工、餐飲服務(wù)許可證問(wèn)題?
根據(jù)國(guó)家局視頻培訓(xùn)講課,大型食品商場(chǎng)、超市內(nèi)現(xiàn)場(chǎng)制作加工食品、經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)應(yīng)在辦理食品流通許可證的基礎(chǔ)上,分別辦理食品生產(chǎn)許可證和餐飲服務(wù)許可證。
國(guó)家工商局條規(guī)定:
在流通環(huán)節(jié)從事食品經(jīng)營(yíng)的,應(yīng)當(dāng)依法取得食品流通許可。
取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場(chǎng)所銷(xiāo)售其生產(chǎn)的食品,不需要取得食品流通的許可;
取得餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)提供者在其餐飲服務(wù)場(chǎng)所出售其制作加工的食品,不需要取得食品流通的許可。
也就是說(shuō)生產(chǎn)加工、餐飲服務(wù)在自己的生產(chǎn)、服務(wù)場(chǎng)所可以只辦理一個(gè)證即可。
17、食品添加劑需要辦理食品流通許可證嗎?
不需辦理。
食品添加劑銷(xiāo)售不在工商部門(mén)辦理流通許可。添加劑不是直接進(jìn)口食品或者說(shuō)還不是食品。
18、無(wú)就餐場(chǎng)所的食品加工點(diǎn),如:包子店,糕點(diǎn)店,燒鹵店等,這些行業(yè)大都是前臺(tái)銷(xiāo)售,后臺(tái)加工制作,但不提供就餐的場(chǎng)所,是應(yīng)辦食品餐飲服務(wù)許可證還是辦食品生產(chǎn)許可證?
食品安全法在立法時(shí)采取了一種對(duì)自身產(chǎn)品上位過(guò)程取得的許可優(yōu)先歸并的原則,即有生產(chǎn)、服務(wù)的,生產(chǎn)許可優(yōu)先,且僅辦理生產(chǎn)許可,有生產(chǎn)、銷(xiāo)售的,亦同;有餐飲服務(wù)、銷(xiāo)售的,服務(wù)優(yōu)先,且僅辦理餐飲服務(wù)許可!
無(wú)固定攤位的食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的管理辦法省人大正在制定。
19、關(guān)于個(gè)體工商戶(hù)的食品流通許可證經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的變更問(wèn)題?
食品流通許可證發(fā)放管理辦法(試行)第十八條第二款規(guī)定:“食品經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)變更的事項(xiàng)、作出變更的決定(決議)是否符合相關(guān)法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定(從事食品經(jīng)營(yíng)的個(gè)體工商戶(hù)不得變更經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和負(fù)責(zé)人事項(xiàng))”。
變更經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所可視為按重新設(shè)立受理。
20、包裝的大米屬不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品.銷(xiāo)售大米需不需要辦理食品流通許可證?
屬食用農(nóng)產(chǎn)品,不需辦食品流通許可證。
市場(chǎng)上小包裝的糧食制品(如大米、小米、綠豆、黃豆等)、桶裝(包括箱裝)的食用油還是屬于食用農(nóng)產(chǎn)品,不需要辦理食品流通許可證。
21、炒瓜子的個(gè)體商戶(hù),或只經(jīng)銷(xiāo)散裝瓜果的小雜店,需要辦理流通許可證嗎?
炒瓜子的個(gè)體商戶(hù)應(yīng)該按照前店后廠的行為辦理;散裝瓜子,按照食用農(nóng)產(chǎn)品范圍注釋?zhuān)瑢儆谑秤棉r(nóng)產(chǎn)品中的炒制的果仁、堅(jiān)果類(lèi),應(yīng)該辦理食品流通許可證。
22、水產(chǎn)品是否需要辦理食品流通許可證?
水產(chǎn)品屬于食用農(nóng)產(chǎn)品類(lèi)不需要辦理食品流通許可證,經(jīng)過(guò)加工以后的各類(lèi)水產(chǎn)品需要辦理食品流通許可證。
23、禮品盒包裝的干海參、鮑魚(yú)和即食海參、鮑魚(yú)是否需要辦理食品流通許可證?
熟制的水產(chǎn)品和各類(lèi)水產(chǎn)品的罐頭,不屬于食用農(nóng)產(chǎn)品。
若屬直接入口的海產(chǎn)品,應(yīng)該辦食品流通許可證。
水產(chǎn)品屬于食用農(nóng)產(chǎn)品類(lèi)不需要辦理食品流通許可證,經(jīng)過(guò)加工以后的各類(lèi)水產(chǎn)品需要辦理食品流通許可證。
今天通過(guò)對(duì)《食品流通許可證登記相關(guān)問(wèn)題》的學(xué)習(xí),相信你對(duì)認(rèn)證有更好的認(rèn)識(shí)。如果要辦理相關(guān)認(rèn)證,請(qǐng)聯(lián)系我們吧。
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