花卉標準咨詢
花卉認證的種類和特點
花卉業(yè)已成為全球最具活力的產業(yè)之一，隨著花卉業(yè)的發(fā)展和消費者對環(huán)保問題的日益關注，國際上出現了花卉業(yè)的認證。我國花卉業(yè)的迅速發(fā)展也需要尋找新的突破點，同時我國將于2008年舉辦奧運會和我國在WTO中的出色表現，也給我國推行花卉認證帶來良好機遇。本文試簡要介紹花卉認證的產生與發(fā)展概況，并分析我國開展花卉認證的意義。
一、花卉業(yè)發(fā)展現狀
據國際園藝生產者協會的數據，目前全球花卉總產值約750億歐元，其中鮮花和盆花600億歐元，占總產值的80%。2001年世界花卉貿易額達到122億美元(合155億歐元)。隨著經濟全球化，世界花卉生產、消費和貿易呈現出較強的區(qū)域性。目前，國際花卉貿易已形成以德國為主的歐洲市場、以美國為主的北美市場和以日本為主的亞洲市場世界三大花卉消費市場的基本格局。亞洲已成為世界花卉主產區(qū)，亞洲花卉產值已躍升到400億歐元，占全球花卉總產值的53%。歐洲是世界主要花卉貿易和消費區(qū)，世界主要花卉進出口國集中在歐洲。荷蘭花卉出口仍居世界第一，2002年花卉出口額56.8億歐元，占世界花卉出口總值的50%以上。德國是世界第一大花卉進口國，2002年進口額達13億歐元。花卉進口量比較多的國家還有英國、法國等。南美和非洲一些國家花卉生產及貿易迅速崛起，哥倫比亞依靠適宜的氣候條件、外資和技術的大量輸入、廉價的土地和勞力等優(yōu)勢，花卉生產和出口呈逐年上升趨勢，2002年花卉出口超過6億歐元，主要銷往北美市場。非洲的肯尼亞通過明確市場定位、規(guī)范生產技術、加強環(huán)保認證、把握出口質量，大大提高了國際市場競爭力，花卉出口躍居世界第三位。
當前，世界花卉業(yè)發(fā)展的趨勢是：發(fā)展中國家花卉生產迅速擴大，并積極組織出口，給發(fā)達國家花卉生產和出口帶來一定的沖擊。對此，一些發(fā)達國家，特別是荷蘭、美國和日本為鞏固有利于自己的國際花卉貿易格局，啟動了以”三個保護”為核心的市場競爭策略(即提高產品質量，保護消費者利益；提倡生產和經營環(huán)保型花卉產品，保護人們的生存環(huán)境；尊重知識產權，保護品種專利，)抬高了發(fā)展中國家進入國際市場的門檻。
近些年我國花卉業(yè)持續(xù)快速發(fā)展，據農業(yè)部統計，2002年我國花卉生產面積為33.4萬公頃，花卉銷售額294億元，出口8000多萬美元(合1億歐元)。2001至2002兩年間，全國花卉生產面積增加了18.9萬公頃。花卉生產面積超過1萬公頃的有10個省，超過5000公頃的有6個省（區(qū)、市）。
我國花卉業(yè)在快速發(fā)展的同時，也面臨著一些不容忽視的問題。一是關于花卉業(yè)的發(fā)展速度問題。如花卉生產面積快速增長但品質下降，價格下降，花卉主產區(qū)產品結構雷同，區(qū)域布局不合理，出口量太少(只占世界貿易額1%)，與我國花卉生產大國不相稱等問題。
二、花卉認證的形式
與花卉有關的認證形式，可以分為對生產企業(yè)或種植者進行的ISO9000，ISO14000或HACCP認證，還有專門針對花卉的MPS認證、有機認證和GAP認證，下面就分別介紹一下這幾種認證形式。
1．MPS認證
消費者對環(huán)境問題越來越重視。為適應這一需求，20世紀90年代中期，一些發(fā)達國家就著手制定環(huán)保型花卉產品的生產技術要求和管理辦法。MPS認證（Floriculture Environmental Programmme）1996在荷蘭發(fā)起，現已成為一種世界通行的花卉認證形式。MPS認證分為A、B、C三級，獲得A級認證的還可以同時使用政府頒發(fā)的環(huán)境標志。MPS認證的標準主要是針對環(huán)境的，如減少化學農藥使用，減少化學合成營養(yǎng)、能量成份的使用等。認證的目的就是降低花卉生產者對環(huán)境的破壞，并且也制訂了相應的標準如MPS-GAP（Good Agricultural Practice, GAP）.MPS認證還非常關注花卉生產員工的安全、健康并制定了相應的社會條款（類似于SA8000認證中的條款）。認證時，要對生產者幾項主要指標，包括病蟲害的防治手段，氮磷肥料的使用、能源（包括天然氣和電）的使用進行評比，打分。如植保方面的要占總分數的40%，能源使用方面占30%，肥料方面占20%，防止浪費方面占10%。按照分數將決定獲得A、B還是C級認證。MPS標志分為成員標志，及A、B、C分級標志。
荷蘭的花卉拍賣市場上大約70%的營業(yè)額是來自于得到了MPS認證的產品。現在MPS認證在國際花卉市場上也獲得了廣泛認可，荷蘭、以色列、日本等國都有MPS認證花卉產品在市場上出售。
2．有機花卉認證
2002年月10月，美國的Organic Bouquet, Inc.公司率先向市場投放了產于厄瓜多爾并由GOCA (Guaranteed Organic Certification Agency)認證的有機玫瑰，并聲稱這是世界上首個有機認證花卉產品。
該公司認為有機花卉的重要性在于減少了有毒化學品的使用，保證了花卉種植者和工人的安全，并且也有利于其它人的健康。還有研究表明，經有機種植的花卉，其土壤土質得到了改善，顆粒更小，透氣性更好，更易于保持水分等。
一些種植者正在開發(fā)花卉有機種植技術和制定標準。
3.EUREP-GAP
歐洲的歐洲零售商集團（Europ Retailer Produce Group, EUREP）是一個由各大超市組成的集團，也提出了自已的花卉良好農業(yè)規(guī)范（EUREP-GAP）。這個良好規(guī)范的主要內容也是要求種植者在生產過程中減少農藥、化肥等化學品的使用。進入這個超市組織的花卉供應商都必須滿足這個規(guī)范的要求。EUREP授權認證機構對花卉供應商進行認證上，獲得認證的產品方可進入超市出售。現在EUREP-GAP認證已由最早的花卉擴大到了蔬菜等領域。
三、我國發(fā)展花卉認證的意義和重大機遇
我國目前開展花卉認證具有重要意義，表現在：
1) 保護環(huán)境，花卉認證以減少農藥化肥等的投入來減少化學品的使用，化學物質的使用大大減少，保護環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展；
2) 提高品質，開展花卉認證，可以使種植者更加注重生產技術的研究與開發(fā)，引進新的品種從而提高花卉品質；
3 ) 增進健康，有研究表明，化學投入品的減少能使種植者、花卉消費者和其它人土健康得到保證，小環(huán)境中含量降低；
4) 促進產業(yè)結構調整，通過認證引導生產者從數量型增長向質量型增長轉變，發(fā)展優(yōu)質、高效的花卉產業(yè)；
5) 與國際接軌，促進出口，獲得國際通行的花卉認證，可以提高我國花卉產品的市場競爭力，促進出口。
當前，我國農產品已基本實現了由數量型向質量型的轉變，調整農林業(yè)的產業(yè)結構、大力發(fā)展優(yōu)質、高效的農林業(yè)，增加群眾收入，是今后時期的主要任務。花卉作為我國一項新型產業(yè)，開展花卉認證對減少花卉生產過程對環(huán)境的污染，滿足人們對環(huán)保型花卉產品的需要，促進花卉的出口貿易都具有重要作用。通過，加強花卉質量管理，繁榮我國花卉產業(yè)，促進花卉的出口創(chuàng)匯，同時以此科學、有效地控制進口。我國加入世貿組織后的優(yōu)異表現及2008年即將舉辦的奧運會提出“綠色奧運”的目標為開展花卉認證，促進花卉消費并使我國花卉走向國際市場提供了重大機遇。有關部門應充分利用這一時期，制訂花卉認證規(guī)范、規(guī)則和各項標準，組織各認證機構依法開展認證，動員花卉企業(yè)積極開展花卉認證，建立起與國際接軌的中國花卉認證認可監(jiān)督管理制度。
今天通過對《花卉標準咨詢》的學習，相信你對認證有更好的認識。如果要辦理相關認證，請聯系我們吧。
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