獲得SQF認證的步驟（第1–10步）
第1步:在SQFI評估數據庫注冊
要想獲得SQF認證，您必須在SQFI評估數據庫注冊您的場所。
每個場所在注冊和年度續期時需支付費用。收費標準取決于場所的規模，規模根據年度銷售總收入和行業領域確定。
您必須在初次認證審核開始前在SQFI注冊您的場所，并始終保持已注冊以保持您的場所認證。如果您沒有保持有效的注冊狀態，則在該場所完成在 SQFI評估數據庫的注冊后，場所證書才會生效。
第2步:指定SQF執業者
SQF食品安全規范：食品制造要求每個已認證場所聘有具備相應資格的 SQF執業者，監督SQF體系包括體系要素、良好生產規范 (GMP) 和食品安全計劃的開發、實施、評審和維護。對SQF執業者的要求見體系要素B部分：2.1.1.4 和2.1.1.5.
您可選擇聘請多名SQF執業者，以滿足輪班和經營要求。
在指定的SQF執業者缺席的情況下，還應確定一名替代員工來管理SQF體系。
第3步:確定認證范圍
在實施SQF規范之前，您必須確定認證范圍——即包含在您的SQF體系中的食品行業類別、產品和流程。
認證范圍決定了SQF食品安全規范：食品制造的哪些要素應形成書面文件并遵照實施，并由認證機構審核。在初次認證審核之前，您的場所和認證機構之間需要商定范圍，并且在認證或再認證審核期間或之后無法立即更改。
第4步:將您的SQF體系文件化
要獲得SQF食品安全認證，您需要文件化并實施SQF食品安全規范：食品制造的體系要素(模塊 2)和相關的GMP要求(模塊 11)。這是一個分為兩個階段的過程：
首先，您必須準備方針、程序、作業指導書和技術規格書，以滿足SQF食品安全規范：食品制造的體系要素和GMP模塊的要求。
第5步:實施您的SQF體系
一旦您確信現有的方針、程序、作業指導書和技術規格書符合SQF要求，您需要確保所有文件都得到遵守，并保持記錄來證實符合SQF食品安全規范：食品制造相關模塊。
換言之，“做您所說。”SQFI 建議在進行場所審核之前，保存至少九十 (90) 天的記錄。
第6步:審核前預評估（可選）
審核前預評估不是強制性的，但建議作為一種方法，以對該場所已實施的 SQF食品安全體系進行“健康檢查”。審核前預評估可能包括對您的文件進行場所和場外復查，可協助識別您的場所的SQF食品安全體系差距，以便在接受選定的認證機構進行完整認證審核之前采取糾正措施。
第7步:選擇認證機構
認證機構經SQFI授權進行SQF審核并頒發SQF證書。SQFI授權的認證機構將獲得ISO/IEC 17065:2012(或適用的后續版本)國際標準認可，并每年接受SQFI授權的認可機構對他們認證活動的評估。
第8步:初次認證審核
對SQF食品安全規范：食品制造的SQF審核是指由合格的注冊SQF食品安全審核員(或審核團隊)進行的評估，旨在確保您的文件資料(參見第 4 步)符合SQF規范，并確保您的食品安全、衛生和管理活動按照您文件化的方針、程序和規格書進行。
初次認證審核由認證機構指定的SQF食品安全審核員執行。部分審核可使用信息和通信技術 (ICT) 遠程進行，但至少一半的審核耗時必須在現場。遠程活動只能通過您與認證機構之間的協議進行，并且取決于您的ICT能力和信息安全要求。
場外和現場部分將在您與認證機構商定的時間進行，且現場部分僅在主要加工流程正在運行時進行。
第9步:審核報告和關閉
SQF食品安全審核員審核您的文檔以及您記錄的政策、程序和規范的有效實施情況。審核員通過審查文件和記錄、與關鍵工作人員面談以及觀察運營和清潔活動，收集符合或不符合SQF規范所有強制性和適用要素的證據。
現場活動涵蓋整個場所，包括建筑物內部和外部，無論認證和商定的豁免范圍如何。場所審核包含對所有工作和清潔的輪班審核以及工作前檢查(如適用)。
當使用遠程審核活動時，SQFI預計審核員將花費 80% 的現場審核時間進行觀察和面談。
第10步:授予認證
認證決定由認證機構基于SQF食品安全審核員在SQF審核時推薦的符合和不符合證據基礎上做出。盡管SQFI提供認證指導，但認證機構仍有責任根據 SQF食品安全審核員所提供的客觀證據決定是否授予認證。
任何超出本條款范圍之外所做的認證決定，認證機構均需向SQFI提供書面的理由。
在做出最終認證決定前，最終審核報告(連同完成的并經批準的糾正措施)應提供給場所。SQF食品安全審核報告歸場所所有，未經您的場所許可，不得分發給其他方。
SQF體系認證頒發給達到“C - 合格”或更高的審核評級且沒有未關閉的不符合項的場所。您的認證機構做出認證決定不超過從場所審核的最后一天起四十五 (45) 個日歷日。一旦授予SQF認證后，認證機構會頒發特定于該場所的唯一的認證號碼。
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