QS認證是我國食品質(zhì)量安全市場準入制度的簡稱，有三層意義：一是表明該產(chǎn)品持有食品生產(chǎn)許可證;二是表明產(chǎn)品經(jīng)過出廠檢驗;三是表示產(chǎn)品符合食品質(zhì)量安全的基本要求。QS為“質(zhì)量安全”英文“QualitySafety”的縮寫，是食品生產(chǎn)企業(yè)獲得國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局頒發(fā)的《食品生產(chǎn)許可證》后，可以在其產(chǎn)品的最小包裝上使用的特殊標志。 辨別QS：QS標志主色調(diào)為藍色，字母“Q”與“質(zhì)量安全”四個中文字為藍色，字母“S”為白色。
QS認證是中國特有的一種質(zhì)量認證體系，是對食品生產(chǎn)經(jīng)營者的許可證制度，也是對食品產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)督的一種認證制度。主要適用于食品、包裝材料、食品添加劑等領域。
具體來說，進口食品需要進行QS認證，要先向中國質(zhì)量認證中心(CQC)申請QS認證，提供相應的材料和證明文件，經(jīng)過審核和檢驗合格后，頒發(fā)QS認證證書。QS認證證書是中國海關監(jiān)管食品進口的重要依據(jù)之一。
申請QS認證需要提供的材料包括：企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照、組織機構代碼證、稅務登記證、產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、食品安全管理體系文件、生產(chǎn)設備清單、產(chǎn)品工藝流程圖、原材料采購記錄、成品檢驗記錄等相關資料。
QS認證的有效期為三年，每年需要進行一次監(jiān)督檢查。在QS認證有效期內(nèi)，如果企業(yè)發(fā)生了重大變化或發(fā)現(xiàn)了不符合QS認證要求的問題，需要及時向CQC報告并接受相應的處罰和整改措施。
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