fsma認證有什么用
《食品安全現代化法案》即《Food Safety Modernization Act》，簡稱FSMA，是由美國食品藥品監督管理局FDA所頒布的一系列法規，適用于產品在美國銷售的食品制造、加工和包裝、儲存人類食品和動物食品的食品企業，包括美國國內企業和其它國家和地區的企業。FSMA認證即是以FSMA法規和FDA其它相應法規作為審核依據。
FSMA認證證書的益處：
意味著該企業符合FSMA法規的要求，企業無需再通過其它的審核向其美國進口商證明其FSMA法規的符合性;
說明企業在食品安全管理方面較高的管理水平，企業可以使用FSMA認證進行其品牌的促銷，提高其市場知名度和美譽度;
有助于進口商申請VQIP資格，獲取出口流程的便利，食品快速進入美國市場，提升企業競爭力。
FSMA認證為中國的食品生產企業進入美國市場提供了食品安全保證，提升企業在美國食品市場的競爭力。
FSMA認證的流程
FSMA認證是指按照美國《食品安全現代化法案》(Food Safety Modernization Act)的要求，對食品生產企業進行的合規性審查。以下是FSMA認證的基本流程：
1. 現場考察與評估
首先，認證機構會對公司的生產狀況、生產流程、食品安全管理體系等進行現場考察，并與現有質量管理體系與FDA法規進行比對評估。
2. 現場培訓與文件審查
接著，會對公司相關負責人員進行FDA食品法規培訓，并查閱公司現有的食品安全管理體系文件、記錄，進行初步診斷和模擬審核，指出不足之處。
3. 文件修改與記錄保持
然后，會收集公司現有的食品安全管理體系文件，進行系統修改整理、文件編制，并指導記錄的保持和指導生產現場整改。
4. 模擬審核與突擊整改
在FDA檢查官來臨前，會再次進行現場模擬審核，并指導突擊整改。
5. 配合FDA檢查官的審核
最后，陪同美國FDA檢查官進行審核，并在出現不符合項時指導整改。
以上步驟是FSMA認證的基本流程，具體的細節和要求可能會根據FDA的具體規定和認證機構的操作有所不同。在申請FSMA認證時，建議直接咨詢專業的認證服務機構，以獲取最準確和最新的信息。
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