低GI食品認證
低GI食品是指產品含可利用碳水化合物，且血糖生成指數(GI)低于55(含)以下的食品，適用于期望控制血糖生成指數人群食用。產品可以是經加工或不加工的預包裝食品。
按照《低GI食品認證實施規則》要求，對申請的食品產品進行產品生產控制檢查、產品型式試驗、低GI食品測定和評價等過程稱為低GI食品認證。
申請低GI食品認證的基本條件
1)具有獨立的法人資格。
2)建立了文件化的食品安全質量體系，正式運行時間不少于 3 個月。
3)產品符合國家標準及相關的行業標準，產品生產形成銷售不少于 6個月。
4)產品質量穩定，能正常批量生產，一年內未見不良記錄。
5)申請產品是預包裝食品。
6)申請產品含可利用碳水化合物，且GI指數低于55(含)，質量符合執行標準的產品。
低GI食品認證標志
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