一、如何建立質(zhì)量管理體系

1.要認(rèn)真學(xué)習(xí)ISO9000質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)。建立清晰的管理層次

質(zhì)量管理工作紛繁復(fù)雜。長(zhǎng)期以來(lái)難以形成清晰的管理層次。特別是隨著企業(yè)規(guī)模的加大。涉及的部門增多。質(zhì)量管理的層次更為復(fù)雜。因此。必須建立清晰明確的質(zhì)量管理層次。

2.要建立金字塔式的質(zhì)量管理體系文件

在建立質(zhì)量體系文件時(shí)。要按照ISO9000質(zhì)量管理體系理論企業(yè)的實(shí)際要求。將管理體系文件分為四層。構(gòu)成一個(gè)質(zhì)量管理體系文件的金字塔。

3.制定質(zhì)量管理體系文件的主要依據(jù)

(1)ISO9000質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn);

(2)啤酒生產(chǎn)規(guī)范;

(3)相關(guān)的國(guó)家法律法規(guī)。

4.要制訂質(zhì)量管理體系的第二、三層次文件

質(zhì)量管理體系的第二層次文件包括“過(guò)程控制程序”、“監(jiān)視和測(cè)量控制程序”等操作性文件。質(zhì)量管理體系的第三層包括作業(yè)指導(dǎo)書及其它規(guī)定和制度。

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