GAP(Good Agriculture Practice)即良好農(nóng)業(yè)規(guī)范，是應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識，科學(xué)規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，良好農(nóng)業(yè)規(guī)范是一種體系和方法，通過經(jīng)濟的、環(huán)境的和社會的可持續(xù)發(fā)展措施，來保障食品安全和食品質(zhì)量。
企業(yè)做GAP認(rèn)證要提交哪些材料？
企業(yè)基本資料
1、企業(yè)申報材料目錄表;
2、企業(yè)營業(yè)執(zhí)照和注冊商標(biāo)的復(fù)印件;
3、申請人情況介紹，包括組織性質(zhì)和形式、人員結(jié)構(gòu)、組織機構(gòu)、人員培訓(xùn)情況、技術(shù)和質(zhì)量負(fù)責(zé)人的情況等;
4、產(chǎn)地環(huán)境檢測和評價報告，產(chǎn)品檢測報告(產(chǎn)品消費國家/地區(qū)適用的法律法規(guī)清單，包括申請認(rèn)證產(chǎn)品使用的農(nóng)藥殘留量MRL法規(guī));
5、申請認(rèn)證的模塊/產(chǎn)品上個生產(chǎn)周期的記錄檔案目錄及摘要(詳細(xì)記錄檔案申請人留存?zhèn)洳?;
6、當(dāng)申請人為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者時，應(yīng)提供其法人注冊或自然人證明材料和土地租賃合同或土地使用證明，以及土壤栽培圖;
7、當(dāng)申請人為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者組織時，申請人應(yīng)提供其法人注冊證明材料、與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者簽訂的合作協(xié)議或聲明，以及土壤栽培圖;
8、企業(yè)各個生產(chǎn)區(qū)域的分布圖;
9、企業(yè)生產(chǎn)線的生產(chǎn)流程圖。
企業(yè)體系文件
1、質(zhì)量手冊
2、程序性文件(如：文件控制程序、記錄控制程序、衛(wèi)生質(zhì)量控制程序、采購、倉庫管理程序、內(nèi)部質(zhì)量審核程序、檢驗控制程序、不合格品控制程序、糾正措施控制程序和員工培訓(xùn)計劃)
3、作業(yè)手冊(如：生產(chǎn)作業(yè)指導(dǎo)書)
企業(yè)自查和自查記錄
1、按照GAP國家標(biāo)準(zhǔn)，逐一比對形成內(nèi)部檢查記錄。
2、按照《良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證實施規(guī)則》附件4要求，逐一比對制定企業(yè)自己的審核記錄。
備注：以上材料請裝訂成冊，一式兩份。
這三類材料是企業(yè)在GAP認(rèn)證時需要準(zhǔn)備和提交的，是企業(yè)順利通過驗廠的必備條件。
GAP認(rèn)證有哪些好處：
1.通過GAP認(rèn)證能夠提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化水平，有利于提高農(nóng)產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)和安全水平，增強消費者的消費信心;
2.提高我國常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品在國際市場上的競爭力，促進獲證農(nóng)產(chǎn)品的出口;
3.通過GAP認(rèn)證可以提高我國農(nóng)產(chǎn)品的出口量;
4.能夠提高企業(yè)的自身形象和知名度;
5.提升產(chǎn)品的附加值，增加認(rèn)證企業(yè)和生產(chǎn)者的收入。
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