FDA認(rèn)證確保進(jìn)口食品安全的戰(zhàn)略計劃
FDA認(rèn)證發(fā)布了長達(dá)18頁的食品安全計劃，以提高進(jìn)口食品安全性。
根據(jù)美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）最近的新聞稿，美國從200多個國家或地區(qū)進(jìn)口了約15％的整體食品，其中2018年的食品發(fā)貨量為1380萬。墨西哥，加拿大，亞洲和歐洲占最大份額進(jìn)口數(shù)量分別。2023年，預(yù)計將有14至1500萬進(jìn)口食品進(jìn)口到美國。美國以外的國家/地區(qū)消耗了大約55％的新鮮水果，32％的蔬菜和94％的海鮮，并且可能會受到FDA監(jiān)督力度的最大影響。
對于進(jìn)口食品而言，進(jìn)口的數(shù)量和種類以及全球供應(yīng)鏈的復(fù)雜性使得食品安全成為美國面臨的挑戰(zhàn)性問題。使問題進(jìn)一步復(fù)雜化的是，一些出口國可能擁有食品安全體系。FDA已經(jīng)獲得了一系列工具和授權(quán)來解決國內(nèi)和國外的情況。今天發(fā)布的戰(zhàn)略文件描述了FDA如何將新的進(jìn)口監(jiān)管工具與現(xiàn)有工具整合在一起，以幫助確保進(jìn)口食品對美國消費(fèi)者而言是安全的。
FSMA已授予FDA新的和補(bǔ)充的監(jiān)督與執(zhí)行權(quán)限，以確保行業(yè)符合這些標(biāo)準(zhǔn)。盡管檢查監(jiān)督仍然是國內(nèi)食品生產(chǎn)者的主要工具，也是國外生產(chǎn)者的重要工具，但國會確定需要更多的措施來控制與進(jìn)口食品相關(guān)的食品安全風(fēng)險。通過FSMA，F(xiàn)DA獲得了滿足這一需求的新工具和授權(quán)，并且該機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)創(chuàng)建主要旨在防止食品安全問題發(fā)生的監(jiān)督系統(tǒng)，最好是在食品到達(dá)我們的邊境或到達(dá)美國消費(fèi)者的盤子之前。
FDA最近發(fā)布的策略文件描述了FDA如何將新的進(jìn)口監(jiān)管工具與現(xiàn)有工具相集成，作為進(jìn)口食品安全綜合方法的一部分，并受到以下四個目標(biāo)的推動，這些目標(biāo)均得到相關(guān)目標(biāo)的支持：
1、進(jìn)口食品符合美國食品安全要求：
1.1：優(yōu)化使用國外檢查
1.2：通過有效執(zhí)行《外國供應(yīng)商驗(yàn)證計劃》最終規(guī)則，確保進(jìn)口商使用經(jīng)過驗(yàn)證的外國供應(yīng)商
1.3：考慮對公共健康的可靠審核，例如根據(jù)FDA認(rèn)可的第三方認(rèn)證計劃或根據(jù)符合FDA食品安全要求的其他保證計劃發(fā)布的審核
1.4：通過自愿合格進(jìn)口商計劃激勵進(jìn)口商使用經(jīng)過驗(yàn)證的安全食品供應(yīng)商
1.5：利用具有強(qiáng)大食品安全體系的監(jiān)管部門進(jìn)行監(jiān)督
1.6：提高對食品安全要求的認(rèn)識和培訓(xùn)，增強(qiáng)外國供應(yīng)商生產(chǎn)安全食品的能力目標(biāo)2：FDA邊境監(jiān)視防止不安全食品進(jìn)入
2、FDA邊境監(jiān)視可防止不安全食品進(jìn)入
2.1：繼續(xù)加強(qiáng)和完善FDA的進(jìn)口篩選和入境審核程序
2.2：優(yōu)化對進(jìn)口食品進(jìn)行身體檢查和抽樣的目標(biāo)2.3：從戰(zhàn)略上利用進(jìn)口警報和進(jìn)口證明
2.4：改進(jìn)用于確定進(jìn)口食品可接受性的測試方法和工具
2.5：最大化國家和其他伙伴關(guān)系對邊境監(jiān)視的好處
3、快速有效地應(yīng)對不安全進(jìn)口食品
3.1：最大限度地提高FDA對涉及進(jìn)口食品的事件的反應(yīng)的有效性
3.2：提高進(jìn)口食品安全召回的效率和效力
3.3：利用信息共享的機(jī)會來準(zhǔn)備和應(yīng)對不安全進(jìn)口食品的進(jìn)入
4、有效的食品進(jìn)口計劃
4.1：通過制定全面的糧食設(shè)施和農(nóng)場全球清單并評估對全球清單的累積監(jiān)督，優(yōu)化資源分配
4.2：通過績效評估和持續(xù)改進(jìn)確保進(jìn)口活動的有效性
每個目標(biāo)都有與特定公共衛(wèi)生成果相關(guān)的基本策略的支持，這項新戰(zhàn)略舉措的發(fā)布可以肯定的是，從源頭到美國邊境再到進(jìn)口商，進(jìn)口食品在供應(yīng)鏈各個階段的審查，檢查和監(jiān)督將得到加強(qiáng)。
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