BRC認證標準介紹,BRC認證審核方案、制造類別、附加模塊及包裝法規
BRC認證標準簡介
自最初于2001年制定并頒布以來,《包裝材料全球標準》(以下簡稱《標準》)旨在為食品生產商的包裝供應公司提供認證的共同基礎,從而起到保護消費者的作用。本《標準》一直定期進行更新,以反映產品安全方面的最新思想,現已在世界上得到廣泛采用,不僅被食品包裝生產商采用,也被包裝生產商應用至供應鏈的所有層級中。
本《標準》現在為所有類型的包裝生產商提供了一種健全的框架,以協助他們從事安全包裝材料的生產并管理產品質量,從而滿足客戶的需要,并符合法律的規定。在評估供應商的能力時,按照本《標準》的認證受到了世界各地許多品牌所有人、零售商、食品服務公司和制造商的廣泛認可。為滿足需求,本《標準》已翻譯成多種語言,以促進世界各地包裝材料公司的貫徹和落實。
《標準》的制定旨在規定包裝制造組織內必需具備的產品安全、質量和操作標準,以履行其應盡的法律義務和保護消費者。本《標準》的格式在編排上方便由合格的第三方-認證機構-按照本《標準》的各項要求,對公司場所、運作體系和程序進行評估。
突擊審核方案
來自于食品和非食品制造商指定者的突擊審核的請求數量有所增加。此類審核為指定者提供了更多的信心,確信工廠的運營滿足《標準》的要求,以產品安全文化為基礎,確保安全包裝材料的生產。為了在供應鏈中有所體現,《標準》中仍然包含突擊審核方案,但為了體現《食品安全標準》第8版的改動,改為只有一次突擊審核選項。突擊審核方案依然是自愿性的,但可在認證方面向客戶提供更多的信心,而且可在達到BRCGS頂級級別AA+級認證情況下,創造營銷優勢。
制造類別
包裝行業的類別十分豐富,包含一系列的材料類型、加工技術和應用。第5版《標準》嘗試匹配制造類別(先前被稱為“審核領域”)和包裝材料制造商通常開展的加工和制造活動。目的在于簡化各個工廠標注類別的數量和審核員分配流程。
附加模塊
第6版保留了添加附加模塊的功能,工廠可在報審時選擇使用,以滿足特定客戶或方案的需要(例如解決會對環境產生影響的生產前材料的潛在浪費問題)。
為順應市場的需要,BRCGS將持續開發這樣的模塊并在網站上予以公布。這一靈活性預計可使工廠滿足地區或特定客戶的期望并減少工廠審核的次數。
包裝法規
本《標準》的一貫宗旨是協助工廠及其客戶遵守產品安全的立法要求。
有關包裝的立法細節在全球各地或有所不同,通常重點關注與食品接觸的包裝材料。總體上都要求包裝制造商:
?生產不會對人體健康造成危害的包裝
?提供可確保最大限度地減少產品污染風險的加工環境
?使用不會對人體健康造成傷害的原材料或原料
?在產品供應鏈和可使用周期中盡量充分保持、保護和儲存產品
?確保向消費者展示產品信息。
本《標準》的制定旨在協助包裝制造商滿足這些要求。
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